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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ j% X# `, S, g" k* ~
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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5 C" A l% |* A/ u+ @5 K, q. X$ n6 c' |" T3 q
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
3 Q5 P. G, ?2 O, R5 S/ E( }$ L; H/ m0 L1 S; J
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影 X! ?& l8 w% j' d8 l4 v/ y7 q
' n7 ]6 `$ v+ j0 g1 Y1 @* M3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
7 ?) R& ^2 h; Z) O' |) d3 U h+ V$ f1 Z' p
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
6 c; ?) Z3 A1 j6 {4 x7 B# S
' i" `& ~* }5 m* N- v% o4 I5. 酱牛肉 —— xxiuzi
4 M/ E4 o3 S1 V7 J
7 T# o9 f) r! \; c& X$ V0 @' G4 l6 ~6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
7 K& s4 d, ~8 N) ~
! o: j! `' @: u8 A- @. L7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi" _) Q3 `* R# H( n
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK6 ~. ], z& O2 c# e! k/ t; c
% E$ q M9 a7 G# G; k8 V8 i
9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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. ~4 Z0 _ s2 x9 E1 G# h3 n) |10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong/ @4 b6 F8 r+ R1 P7 [ Y* @5 Y
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球0 @/ r" x+ D/ R* Z( u; V, _
, h# j& j5 n, {. i. n3 a13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 X% X" q j* d0 K# r
j* c! `# @2 h: `2 e: u
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
1 u& w$ n6 K! ]/ u! d2 o6 ~) G* t& A8 p+ z9 {2 ?6 x2 E
15. 蚂蚁上树——nancy20050413' m: k* [0 }2 n+ t
) o3 `5 q/ L# S# I6 i9 {16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413' L! q$ J1 d& @+ n. \1 U) Z) e
( d, E1 R8 [: D17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
1 V: B ~: f3 T/ a, s
* b& G( h) `: O' O3 C18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ! x4 b; u5 V: K
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
( C1 u# v( H- N4 B4 t; i5 z6 ^2 n" g! J7 W
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
* ^; U& I" F7 N: @- j2 I
8 B& ~: J! E; q+ t22. 酸辣汤——咪咪龙
7 \4 c+ K; v; i) H) P" Q
7 i8 b1 c+ Y$ @4 T9 O. a" V; N* l23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
3 g# F+ t& Y5 n/ |8 a @
9 w0 z1 Q t' N. M1 F24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK; i% M: W- B! x* d L5 d2 X
; E0 k$ ^: h* n$ Y4 |26. 改良版玉带千张——happysongsong
' X* N) ^: N7 p8 F* K1 Y) ^1 a ^$ u N) k" N7 d+ Q: I
27. 清炖猪脚汤——happysongsong: C& s/ |! d$ y6 z# Q ~" \" x8 Q
2 s) P) _) u2 ?8 B2 |3 r I
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 U7 e; Z& G* e0 S' ?
5 L& _% ~5 Y- A* p+ F8 {29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; y0 X5 {. }1 m% c) ~7 P$ Y$ N, @ g
% M4 q0 |7 p: m30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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0 l- o9 i( f1 ^* | x7 D, ]4 g31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; Q9 P$ L* k9 y; s$ C; Z% A4 a
9 r- R D$ Y+ a6 T32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球7 s3 O8 s5 J h& ~
! J* x' a, X) I. v8 }3 X8 y5 ~4 k2 K- j33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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2 D8 J% b3 J9 I% j* [# G8 a34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
6 p- X5 Y2 M' b" O' }
7 d. j% ` f6 m35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球# a. B5 }' f$ q* c
# p$ [$ W- h% }2 Y7 {6 O* I6 \: n37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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+ {1 u {6 g' Z2 s' g' L38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
5 ^% G8 G! q, ^2 w5 e5 q
6 i% Z- x" D, @, {. y1 N39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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. `- Y8 ]+ Q- K% {# W40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) k4 W# v6 s9 K- m. E$ N8 ^# G
; f# }1 K5 X, t# r41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong" ]) o8 M. G% A8 M& [3 F) C8 [
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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4 h1 b2 K2 l! `2 \8 w45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球. h8 @4 [( `8 ~0 N* W
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球9 T: e" D( ]4 O1 _, \$ v
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球: G% w" ~6 e+ _, B
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 @9 p7 l2 V3 n/ w& R( X/ Q
& Y' H8 Q, X/ @49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球9 P3 A3 g1 T+ o. u. c
* y8 Z# V- L( c4 W. s% N% [- }50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
7 W) H+ _5 W: P+ k# b6 B k2 H9 k, E
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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( b. j6 p) B" m7 X& C9 j f3 Y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 [% [, w( n# ^7 Z- q' K/ c. c
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong+ Y! I: n" C. x+ }, ~9 f7 x
4 |" a4 k* o4 |8 s1 Q& L54. 干煸豆角——Happysongsong5 E! w+ s% }: c1 T2 @
6 H, y1 ~. \5 T/ ~! P- W3 o55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 K) j6 x4 r! |$ ?4 B( n5 F! U X
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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+ K( n; ~# {( E8 d4 R6 C57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
* c# y5 i/ Q( p4 n7 E
! `# s/ G+ |$ l1 O: c58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong6 Q: [9 G' ]- J' @
: s. Q, `. @8 z; ]3 P- }60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
) X) }! x m/ u/ x
4 r# |3 q3 \9 Y4 G% M! @" h62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
9 o5 ~" V( ?: x B0 h, F
, t$ E ]9 z" L9 j4 c64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl3 z1 ~- ^8 U) M% N/ i
! k! j. m! U+ A65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球$ X' e& R( C6 P' c% {" V, G J
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK" T0 ]. b& A0 O$ l7 L' j1 R5 q
3 N+ c) g. k8 X+ e: \: J7 Z2 s
67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
1 [, p; ?9 G C( n6 y3 n
2 o. v' [3 `4 q9 o# Z, _' W; W/ v+ v; I8 i69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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2 r3 A3 r9 z$ `9 B. K4 R% T/ J70. 五彩鸡丁——lily_zl6 P S) T# Q$ q7 M3 h
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球3 T. Q9 G: L! i, `0 y
4 o5 `2 @6 I8 A; u; Y9 l72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球: ?& i# i5 S x' U a* ?
( V$ O* q! w! U: M2 p8 k9 T
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球; X' g3 A2 G7 C2 z& c n+ u
& C! D. ?! B. d8 r75. 川式回锅肉——lily_zl
; W+ M6 Z T1 V0 }$ w# G- L# K
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* Y$ ]" C, f& L( [0 |! L5 a
b1 @; D8 Q/ D$ y. j/ D77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! K7 I2 I* f& Y4 w3 \ @. j
: o1 D; A. D T! E78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl2 i' Y& u4 }6 P$ E2 t
; g H" ]% F1 _+ H/ k, U, l" ?79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, }2 k, l& ~3 X! H3 d6 a# N
& L. @6 s5 D/ }0 d! t80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
$ k$ B# [) W: Y! G4 H) k) z* A! i' }2 b- q, D5 T) S! ~
81. 糯米藕——遁世的野草
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- K' }7 k( B3 @, N2 f/ f G, Y82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球% e, R. t2 y9 J
" y( f& O; P* u% X5 C83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl9 A5 `& G* Q# P! K- r9 D
& _3 N# q. a1 Q6 W( R84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
( ^# D% d1 T* ] O+ G6 ^, C6 S8 K
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida: H3 `2 }% s% p$ |+ B
8 W9 @, P- \# ~87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl7 t6 v; C6 V8 J P* h
; ]+ C+ N# [! _
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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+ P% j. m7 @, e89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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6 H" g' q3 i! t; ^9 U4 }0 v9 k90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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- q7 \3 A. \& X+ k91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 n& b$ C/ I2 `( r
- o: g7 a3 \" j3 K2 _; g: c92.芙蓉醉——xxiuzi
; f8 S" Q! s, X5 X0 W2 g2 k- d& \, {: m O) f
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) y0 z# e! J9 U' p0 u
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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) q( M1 \7 i6 x/ y6 i96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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7 Z# \ _4 s6 n+ M97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl3 ?! T, A" i' Q, C. j d
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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. `0 k( V4 r: O% g% d% }* b' q4 V$ S99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球/ o5 ~& n2 j9 Y% w* F& [! a, Q
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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% C, ] F4 k! y6 a( |# O% J101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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/ w% Q+ p9 k; ]% T" z102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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- p! |* ~- |! c* E0 {2 h105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球/ w9 G/ J+ A8 H6 |
0 u; n; e1 D j8 y8 i f106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi5 {; ~: e; M$ G- [% L
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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; A6 ^+ f9 B# |* h- H& X: W8 H9 ^( u108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球0 J, m n, L7 o
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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" `% z" \) r W8 T0 }2 x112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. g# F! z- E, _, H3 _0 e* o
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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* {" P( J0 ~) Z% {" r114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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' O! Q. g+ z( i2 X116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球; \/ j% l2 ^* O
% e+ h& l" I. t5 v$ `" w117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl# N; a" m1 F6 l. P
6 P4 I% H* g- U. \2 ~. o$ `118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球+ a+ A5 P! v2 e; r6 q7 Z
& N+ S* ?" Z! o. w! k0 `119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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9 R5 Y( {; t5 v" C9 |, N8 w$ {121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl5 K/ y2 R( I1 T: V( \6 ^
9 j$ [9 j, x7 N# i8 b123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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5 a7 h! i" _/ c124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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