【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 y# i  E* p5 f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 P5 l' l! Y; @% L油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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" A5 \# t1 k( L% u龙骨苦瓜汤

, `; d4 O+ U$ `& Z& o, }8 S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

% Y/ Y4 }( u: s$ T) A) w美味鲫鱼
" U8 b! Z; R/ r1 ^* i9 Q* m% i


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
+ F- Q3 ~" Q# \. n/ _: y8 o
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, k. |$ }5 E* C, a
4 |* u& Y/ W1 Z1 Q( S原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
% w/ o' t# h9 d! b5 ~& l8 x5 R: U

+ u; `' a; l7 t. ^" h/ p
+ c. m/ `2 L: K  D5 k选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ X9 _4 A( l, N: i; x$ a             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
' q4 Q7 h5 L- p5 J6 J/ W       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ k! X" d+ A$ m$ P0 ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& D* Z8 _( W& F8 E4 H2 s2 g       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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% z1 J4 x' m" i' d

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

% J; S; K" a& P看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. `2 B2 n! L. ~2 ^5 h4 ^; Z

( @* C5 M2 b# m; k, q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

$ }% W$ \( R5 y( w- w) |- l             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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