【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: M2 S5 [) ^- o3 H2 h' t8 f" K3 T" t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 Y) n1 R' v/ ^青椒香芹小牛肉
* V+ _3 T5 O2 R# o3 x4 k" G6 P8 x
油渣香麦

芦笋鲜鱿

& @* A8 @6 N, D8 c" M) C" P2 _椒丝腐乳空心菜
7 I  u" k( o1 u; u0 C
龙骨苦瓜汤
3 r, m$ V/ d. ~# C$ t& H
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- K( u5 i1 S+ D& p
; V: v) e' C8 E美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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" u' ~" }5 u, {, O油渣香麦
  D) T, ?+ O" J! G
+ m, z4 R2 f/ h9 t. z7 e" \芦笋鲜鱿

" \- `/ w& r* H椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 ^* Q4 Q1 L1 i             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 @' P& J4 a, V( j* Q8 d: n( ?) ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
- q. X5 O4 [% F% y+ K/ x/ }9 d       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& j7 `6 R$ T; Q" [- U       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

6 \6 x; |9 n# {/ M( N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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