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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; \) o' Z6 N$ o2 m( s: K$ ?5 y, t
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' Y4 }# H9 T7 E6 C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 r4 I2 ^+ w7 G6 W9 P: X7 x

2 X$ a! C' `9 D7.烤牛肉串
& A' O, ]; s# L9 d  {
; x2 g' ^+ O, e  w15.清煮鱼# n# f+ i+ u& s# _  q

6 s' Q4 Q9 O# b5 f) s; B' l+ j! E18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 v6 i9 p  t" Z( N  g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ V! p# O1 N, ^* m& C* o
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 l4 h+ q! Z1 _. L/ q( x& n7 p1、血虚体质的食谱
( b4 J4 \' a: O当归红茶仗+ x' [: I0 N! r/ Q* b. u. s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 g+ r9 Q8 ]+ j- A) w# o制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 B. K8 v  i' J, S  x( i0 C& y/ Y" N功效:补血养血,温暖肠胃。) Z: b& s: \- p  ]5 D6 b8 Q$ V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 ?* B6 T- A5 Z$ o6 y2 H
2、桂圆红茶仗( Z* I/ E# z5 S% v) w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
$ |' R2 j) ~3 J( l$ E) j- E% P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 S/ N/ ]7 F  h6 g
功效;补益气血,温暖肠胃。% q' R& k/ T- U9 J# N) V
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 l# Z* U1 x3 k
3、芝麻红枣茶
( n, z4 F* G: B/ q+ x: K( G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 y) D) ~3 ^- I. A7 z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ @4 w3 l  L& s5 g4 |7 T功效:补血明目,润肠通使。! K8 I9 T+ W$ `
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 m, f6 ~/ H% X# N
4、山杠决明子茶
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配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" A0 m  o" V" d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- w" m. \) d! e$ E- d
功效:消食通使,活血明目。, f3 d; {3 m. b9 z! Z" M
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ z2 S9 Z8 ?! g! F0 _$ }# C
5、甘乌甘草茶
% i- x8 Z8 U5 H( ]! q# E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% J$ k% l6 d+ T$ D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, F* k; J. K* L# f6 ]9 G9 G6 I
功效:润肺止咳,朴益精血。
7 N/ K' f3 M" g$ R3 n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。+ v2 _0 ]9 q7 a9 {6 N/ [/ j
6、葡萄红枣茶
; D- y, r/ u$ x8 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 y& p/ m1 Z. m
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' j8 F  X. f1 C功效:益气补血,滋阴养血。, |! ^1 Q* \* r  o* x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" V; h3 w: ?9 T5 U- @( U
7、木耳红枣汤
# m  G7 ]2 E7 P配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 u+ m# ?+ \' S
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' J- H6 V: W. R/ a) S" J功效:益气补血,滋阴养血。4 \/ }# L# p. _& h
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 n; }$ V+ f" o- Y2 C4 d( a3 R8、荔枝红枣羹
. c3 G9 @- g- y2 t9 D  g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
+ ~) Q# ?  M8 q( W: p7 A( l制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: a- s4 L* ~6 ~
功效:补益气血,养血安神。0 R( f" r1 C, W$ ]8 y6 h3 o; ]% ]1 R6 \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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