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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& \5 ^3 B4 Q7 ?5 a# \
主楼留作编辑菜谱用。7 o4 u! K# B" A6 ?5 R, s1 s

4 f6 ?# ]0 Z9 G
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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6 m( _  F5 l7 f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7 C+ T' {! U/ ^3 u1 S' o7.烤牛肉串
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8 j3 g" ^- S4 `3 ]15.清煮鱼
& h5 ^9 Y& m4 }$ P
0 Y7 V2 k" }" ?18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ a8 x$ D3 y* x( F) i5 b8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ S2 W7 p1 i2 N- ?* |; W+ Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. g) ], U# _: @$ A$ \1 F
1、血虚体质的食谱 ' c: `$ r5 A" Z0 Q- b6 F
当归红茶仗* C2 b: {/ J' O9 b" c; ?: t: o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) L2 }' Q* ~4 a/ X5 e- w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  d" v* h" ]& z  f  Y/ j
功效:补血养血,温暖肠胃。1 q& W8 y1 V# B/ @9 p: u
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 V* A. k3 N5 ^8 F
2、桂圆红茶仗$ C# U2 u' ~' I* [0 \+ W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- u: \0 F. ]$ Y8 u' P4 X! R0 g& U
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" |1 l6 Z3 u4 C: s: G功效;补益气血,温暖肠胃。! l" X3 m2 {5 k& E9 g
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; Z) P$ u' I7 M" [
3、芝麻红枣茶
! x9 p; N% i) z4 l  Q2 K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* z2 ~7 N* Q' S
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ T7 N7 e( D4 M0 y* w- T$ C功效:补血明目,润肠通使。$ \/ Z! K( C3 ~  F8 b( e7 S8 y# L; |
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' \- @, J5 P' ?# S/ e" J+ U
4、山杠决明子茶1 p5 y( \( s1 {$ L5 R( Z, ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 x) S' e4 I+ E& `7 X" S( U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" k, I5 ?$ n4 @8 u  x4 H) [6 v功效:消食通使,活血明目。
9 r9 |1 }4 D% H. K# _+ V, v- p- V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' Y9 s5 M4 D, D2 ~
5、甘乌甘草茶7 [8 u, i+ C. S0 P1 O7 J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) q1 _% V, Y' R* Z1 E0 I" Z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( G$ Q% l7 K* X1 A, _5 `' |功效:润肺止咳,朴益精血。
& T3 t  H0 E5 T7 s, P6 n  g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. k) y& g# J& r4 S4 D! k3 k( W/ }3 ^! A6、葡萄红枣茶
) w$ w& J  f! H/ f! r
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; o, y& o' U3 B& E! i& D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 j( w9 _- l4 L* M9 }. s" V功效:益气补血,滋阴养血。
) s: H" m" M& u1 r# F# h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! w/ p$ d7 V0 n# g3 x
7、木耳红枣汤
. ~6 A' q7 h  Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! _% |* G4 W; d6 D4 W* F$ y# [制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 v7 n& @* |* T% b+ c# k" C0 v功效:益气补血,滋阴养血。4 J* {4 F1 f0 t4 r# g, ^8 T; j" A
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 M4 v) y: {- |& _4 U  _8、荔枝红枣羹' n6 Q7 L4 k' X0 L7 h
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; N$ a% o/ o1 M, y# Z$ S0 e制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
( C' c4 l1 a! S* V/ W功效:补益气血,养血安神。2 y$ p. R6 n, S  K& |& V$ r/ Z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 \  V. }  N8 n. C
7 G& @6 h* G/ [: L, @0 O6 G
( C8 ]/ r, _8 [% G
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( c7 |, I8 z0 X% G" }2 C

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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