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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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* T5 w" y; v! |* P2 ~) R1 ]1、面色苍白型:气血不足3 W& T( C+ |" x* D4 p2 {8 K
R% K1 e1 x- ~食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。) \& ~% ]: W+ T- R7 F9 `
+ z9 ~+ s6 C, \) A3 A功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。: r# A1 A2 c) i
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2、面容多皱型:脾胃两虚& _% @$ J! @: J1 J
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食疗:什锦山药泥* E0 {" ]' j. b2 _
& _( u/ [2 E: j$ ~/ k( d: A做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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, o1 A6 t- ]- n5 J2 q3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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: I0 v! Y# X* w$ w# s6 h/ w食疗:笋烧海参! Y0 N4 l1 ]( j. L6 z
. u: z+ d+ y& K" e做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。0 G3 [$ b7 h0 g1 f8 T
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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$ Z* n2 q) U% n5 \# {4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。( `% B, Z, v, G0 m
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食疗:栗子炖白菜9 {( g5 b& o* d
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。1 O) _/ h" G, o) Y9 m& G0 m
! t, q/ m5 p" c功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。* N. A5 B; T @& L' \* y( G3 G* d
: D1 ~& p- l: J7 X) O& ] M$ i r5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜 f' U3 s3 f+ O( E% E
2 a* z& P d; R" w( f. s做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。; r2 N _& f7 E. h! K J
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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