|
|
3 ^. r# _3 H8 a8 q+ N- H1、萝卜蜂蜜饮
7 J6 r6 b' _7 ~. I: W' \, N
: _$ _2 n$ ^, k2 I/ z将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
. k2 e" o% \2 j }& G' o& J2 e* s" W$ |- V
( t. x* `1 P3 J
2、百合蜜; x$ o/ P- N& Z L; s4 I4 _
0 _8 U' G3 c8 C/ {将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
8 H/ W/ C* V# f: X- V2 I8 v9 [8 t$ |: |+ _2 Z5 c% F. Y) k3 r
/ ^ v- G1 i6 k6 j% f
3、雪梨炖冰糖
2 I1 [# U7 r1 Y
7 i/ J+ N7 F7 |( t& I6 O9 f C( z4 P+ b将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
$ F: u$ E6 w& E/ o# \6 d; v' M4 x: r
L* E+ v x" n: v" F6 O4、鲜梨贝母
3 k: h2 v# b t" F3 ]# i
$ Y" b9 x9 {- W将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。- R( V6 V& ?. m7 T/ p7 c
! _2 J: e( {# O/ S1 c. M7 c
2 d7 l) A& v3 W0 n( O$ s+ p
5、红糖姜枣汤1 ^+ @: D* D4 \" C
1 T* S0 t" L1 h8 y0 S& Q3 w红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
) o/ o9 k/ s& U0 h" @) b. K. a& b! ]
$ o0 u8 u* \5 X( f) Y/ B- \6、荸荠百合羹
8 a* T1 p: U5 I$ S6 i
; Q' f* Z, Y8 M) Q. p' _6 d- H3 @5 @将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& h% V+ J" j& }! T8 R" `- H- C' g$ F9 F0 f' _5 N
$ r4 h* u8 N9 Y7、剑花猪肺汤
J3 K. h ?6 |7 [# m
9 B1 d5 S+ U7 O+ B' U将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。9 [$ {5 v% A, n- V* k7 P
4 Q& }2 U8 Q& r U& G# c8 e) [6 V: s Z9 M, `: o! r
8、丝瓜粥
" B1 t1 P2 E$ H, c9 n; t7 u0 y4 G4 H d/ P9 g5 l
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。" b& a9 z V7 U& I6 u
; j& x* }% F5 o# z$ D; r8 t) _
$ z" p, L% h M, i. i1 V8 l% m
& C0 c% c, k7 i; K1 l: V" N1 T$ T
1 c+ w2 _# J- d
, r& `( l0 C4 Q
3 Z+ R0 O3 g1 v4 Z# L |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|