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黄瓜
/ j2 I" K# V0 t, p! {- t% [ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( h. ]; q( ?6 x/ i3 Q3 {% e6 z
+ P: Q: b- h! \9 {7 Q, r0 o' O 白萝卜
. I% f; l; Q# h2 q+ r- ~; v 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 F5 t5 _* U# W: v1 w, i4 o 韭菜
+ O( a' p2 `5 r' J1 G: @# ?1 x 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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8 {1 C3 D& Y6 z# S/ O& d4 [. U! q1 ` 西红柿, |& Z0 D/ s( ?( B; G# `. f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 [# S9 S2 l8 @6 I3 k2 \8 e
* [. O$ F5 b9 i 椰菜
3 V2 `/ z0 t( a( _ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 \3 i8 T) _" b9 T6 Y, \7 x0 h
* ^, h) e1 C" S) u' e% Z: }) d( u 芦笋; L& Y# z$ @7 U8 S: n2 _! ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# W& k6 _- m* n3 {
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冬瓜
]- a0 v5 J- S* m" k( m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 u6 q, U+ q5 O4 C) Q4 h8 C \ o o: a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋' w: K9 W& g, P) w
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" C$ Q& B5 Y# h C2 ?, p
d7 }) g7 m. i 茄子
; R: ]7 n8 @) S 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: p( Y* j W1 M% c. S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ l9 z* `! }8 G: Y6 `. c
6 x! z# j( D) E$ t7 k7 A( S7 Y 芹菜
! O# A, \2 K. [2 o$ S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% Z5 ^! ^0 z; v8 L) j
' \4 c5 X; G) _7 _" _ 绿豆芽8 m, U" } J0 b9 j4 U
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. Z$ n. u) t' v" d
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紫菜
0 t4 q$ L3 ]3 o: Q7 N$ h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜# P8 d2 X( Y5 W& ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 Q' _6 [3 w' [* [: u! R
9 ~9 z% I. Z% U3 G4 O 西芹
5 Z6 l y% s' A* y: {0 w" J 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- s, p. A+ w( s
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白菜
# f6 b5 y+ `& o" ~ V$ \ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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