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黄瓜( p! t6 Z! [: j Z$ w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 s, j4 W; g- W$ {! \
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白萝卜: N5 S3 M2 Y8 z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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# @: @" h: q o2 D6 _5 J 韭菜# r' R: i1 |. V p% p9 U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 D; z' P1 V5 z' F9 a& G 西红柿- b% p0 ~! o# R+ J$ Q# {+ t0 q' g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 H4 u2 \3 K. R& k+ b5 T
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椰菜
, L& @" A2 ^! V4 a 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 X& u/ x, D8 [: n5 ]7 u0 M4 V
" g& s" {8 N9 Y5 A 芦笋- s5 L/ i. s& K' {0 x) n, O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
' {) z* G, l- L* X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ @5 G* s3 Z- V. M w
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' k9 T# T1 S9 E: r) t
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竹笋
4 s, V+ b( I; a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) z; D. L8 g- e
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茄子* h$ M3 @8 {4 m: L6 l @- D# x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- a. v% b" A% E0 {: G' e
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扁豆" I" P, l+ E7 N2 Z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜( a7 p, L, n$ Z Q2 r5 q }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
4 {/ S1 q0 s5 c# w 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 @7 a7 P5 C, B& k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 I7 H% h4 Y& n: R
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菠菜# X" Z: U) Y* ? u1 k; V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ |% ~( V0 R( p; F3 i( E8 g 西芹
& V, t! K4 H: z4 }7 q5 ~ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
. e* I- m6 |, \2 Z: _9 E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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