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黄瓜
. e) h' c2 Q y/ M1 M 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- H, v2 {" e. W( p& |3 n; P+ e
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白萝卜- W! x% A5 S' k: x- l
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 {) a2 T; d% |
% }( f- g6 a; J! V5 {0 i 韭菜
3 \; h0 U! N8 ?" e! A5 I9 ?: d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿$ L' Y) y7 {. w' Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜9 T3 H$ ]6 n% i9 S% J
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& O k) H6 E' M4 q: V( K5 i, r
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芦笋2 E5 b; F. ~9 j% N2 Y2 C+ T& ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
1 `' \# T7 V1 u3 A1 J% q$ V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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' z& ]- r6 {+ h6 {; P! T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 r A0 f0 n5 t/ L9 C) {# s 竹笋7 Y$ n9 u. @, y& P
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- R" F% h& K) h' r2 n+ m
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茄子" g7 N- |4 t" C2 l9 N! [
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
( n' T3 n' B" @/ m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 U, p2 B) \7 `* e: ~# v
. ?% {$ P: W" ?" @5 e5 W1 E 芹菜
# ^1 F c" h& I& M! R 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- a. a0 {7 s8 e
+ H# |/ s) y6 P 绿豆芽0 k, n& o, Q" L. \" f- e e% ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜& v# Z4 }" U: H+ ~( G u3 I1 a V
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 ~% Y4 {5 @/ J. Q7 ? K. G
3 j3 N: w" }5 W. ] 菠菜2 t$ ]2 B) R( w+ E9 ^% o+ h' w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 z- ~- R7 J" U: E
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西芹
/ l7 r' b7 T2 n' l8 Z w 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 S9 `; T0 Y/ N0 H& c% \- ?
( c) V! v- |. H0 Q1 w/ {2 H 白菜
E7 E! Y: q1 v& c 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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