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黄瓜
- r0 G# h' E1 |* a, v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) P8 q$ a, N/ r& q. R. ? 白萝卜
- I0 V7 t% |2 d1 V) ^ X! }+ I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. r: _, R9 Q; B, R 韭菜0 M6 _, u$ M! t6 U) J
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 W P8 N- G. h/ j3 m+ B$ u
0 U% q, T+ X6 C! P5 {9 h: @ 西红柿. P. s7 B, j) y+ t$ t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜" `1 b& _$ O% k, O7 y# G
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% V' o$ l; k9 _
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芦笋
4 x6 E* o3 t: _; F" k3 B1 a( n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜( E- h# a8 h- o8 q) v7 ?" ?* F
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# V8 ^% W& Y. Z0 N7 C2 K1 C
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; D6 x% `2 ]! }5 B# y
" G2 _' N T2 v$ ]1 i. F 竹笋; `$ j4 ^/ @( {$ a8 O+ y5 @# p
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 [+ \0 z, V. m) d. h/ ]- D4 M
$ [# Z) X/ C) Z1 A( G 茄子: o1 S6 Y- c& ?; G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 j2 g6 G) i D* C j, P
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扁豆$ U. f: y2 Z( q( N. S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( l8 ~5 J4 Z: p8 F' G' r0 A& F( J2 u; u' v( x
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芹菜
e4 ~/ z+ U$ @. c- O& r 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽. ^' M2 v2 O6 d8 w# E4 A Z4 l7 o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 q' x0 N8 ~* {6 C
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紫菜
5 x/ u1 ?( T2 y+ B) m! t: Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ a, q0 }& |; A/ T6 c" j/ }
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菠菜
0 K4 D9 C( L0 F( i. Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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; e5 k# O( Z+ x' b- l 西芹
1 t2 t4 Z+ ]* O( u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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; O I/ [, w- M& l3 B 白菜" d( x1 w0 x. c, L8 C5 k! c5 H+ o
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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