夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
* e  M3 `! s- b9 X( l% D6 z　　兔肉健脾汤：
2 U& e0 M. ^8 v. w
　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
6 ^5 x. i* a" k6 Q! X! n
, @' g; e+ t4 N& g6 ^: H. k　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

　　功效：健脾益气。
$ w/ L8 Z$ O4 Z, Q; x6 z
3 x5 n+ Y; V" d$ ~7 s! J6 f　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

: U8 ^' m/ v4 ?) C　　凉拌莴笋：
. @4 v$ {/ A+ t8 n# ~9 N
　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
; N: o7 O! Q9 V: i) Z6 c7 @
  `  l- w5 X" [3 z' {　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
/ e3 r  W0 [% h7 \/ A
% L  V9 u9 f5 j! G4 g　　功效：利五脏，通经脉。

, ?0 w: B+ |; C7 N, C# j　　奶油冬瓜球：
& c: f: `* H  J  f$ u3 k
( }2 n, C4 J. r# q& `' [  R　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

& Y: Y4 p; K3 V+ {4 c　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
" W6 q3 a) @; T9 L0 I$ X, K% m
0 D4 A8 \& o! h+ b: c7 f　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
& ?1 I- Y/ m" B( [6 h
& `0 V4 I- O: @0 ^; r　　荷叶茯苓粥：
0 D3 j6 ?( O: k% Q) c8 v) Q  X, \
　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
" H9 l4 O9 x$ c! U9 U
　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}