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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 0 [; q9 S! W, ^9 F
$ [; ]7 j$ N' ]' Z  n
        鱼+豆腐  6 i+ d" d! U+ B# g/ E7 |3 T
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
% g& m+ [' R+ M( Z8 a! p6 `  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
, s% \" C- @' L8 I        猪肝+菠菜
" V5 S2 j/ \0 O  作用:防治贫血。
0 {/ w$ r$ ~+ t6 t  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。* i+ v0 n" \/ o( A  u% z$ [
        羊肉+生姜
5 Z1 y  V8 V( z& S( ]3 |# ?8 t) q( [* C  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  w0 y! W% y% Z5 b+ l( ^: W
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。. e% n' a, H! t4 T/ o
        鸡肉+栗子! `/ b! d7 }9 n/ a4 k9 u
  作用:补血养身,适于贫血之人。
% a1 }& R3 f4 y& M3 s8 ?  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
& I0 ?/ F5 Q! v+ F0 ^  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 ~+ m6 x- p" B" e. H3 W        鸭肉+山药
; W9 |8 \  U7 M4 P# v- G. o. A  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
$ o1 `% X7 Q( K: e3 K# ~6 y# X- z9 P- Z; U  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。9 G3 R! D* o9 N# Y
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。" m  M  H' D& |: W2 [& y
        瘦肉+大蒜+ I- x, p! v2 Z( C# Y
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。- D+ V; H. b1 l7 S% G  L$ u
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
* Z& Q% \( l6 ]3 ]* f$ @        鸡蛋+百合, z0 U6 g0 m% K$ j4 b
  作用:滋阴润燥,清心安神。) @9 P( I! V( y( }
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。( h' k# M8 ?0 m9 a' j
        芝麻+海带
% [8 U& R- R/ d" a7 r$ }  作用:美容,防衰老。" c; l' o3 q: e5 {$ Z! z
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
# E# u/ z- }. X" J( y: B  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
) `+ z4 W2 G1 J4 @, S7 Y  同食则美容、抗衰老效果更佳。5 P' V% |+ `3 `+ ]" ?
       豆腐+萝卜1 a0 I( l: Q1 J0 [/ A6 R1 B# B
  作用:有利消化。1 Y) L& o9 f) `. \% S. e
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ w) B7 Y9 k( r
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
7 G& ?1 T9 |. u# J0 c: F. A2 g  红葡萄酒+花生: v  u+ q8 f) E, G+ K; G9 ~- k6 @
  作用:有益心脏
3 e% o9 y, S7 r- s+ ^3 R5 ?) A  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
% W9 t) S% Z1 J! I  a5 @; m. }* d
6 @3 N7 T9 M* q. Y) s
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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