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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 4 n0 F/ ?( i1 Y
# {0 X/ e: E/ k6 t6 D7 `- p
        鱼+豆腐  , O* u: j) [0 G$ m
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 J2 c  z: z  }4 h
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
. @! @# u$ G: i) x0 R# _( u        猪肝+菠菜* K. x$ i# H! v/ ]% k( H; l
  作用:防治贫血。
3 {1 e# J% P9 L' n  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ S$ E  Z! L/ Y) _8 x7 o1 ^. h
        羊肉+生姜- m% G6 Y$ o/ t: {
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- v) f! c/ \9 Z) Z8 b2 ]) I  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。9 n9 V( P6 [* f- S" A
        鸡肉+栗子
! T% w9 o, j. u0 `$ n5 T  作用:补血养身,适于贫血之人。$ F$ I  Z9 k7 Z
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 A! t3 g" U1 ]. X8 n2 j  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。$ P& E+ P% x5 ]# B3 |( N
        鸭肉+山药
- H1 C$ J0 D& Y5 M; l+ |' C4 k) _  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
9 x0 Z) j) A( E8 Z/ b$ R  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。  v. _( H! T. }* P3 R; _6 p4 k/ f6 l
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。) {/ ]5 Q9 ~  M/ E* j* T
        瘦肉+大蒜
! U0 |; G8 L/ U8 u  P  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& d9 u8 x. ^4 p. @3 a8 Y
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
9 l1 h9 ?! B6 y% V2 b0 ]- o        鸡蛋+百合
! i0 Z0 }; c2 m/ r7 {  g( B1 S  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ A9 l" R8 E. Z3 w  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) H. d8 O- V, z3 k9 r/ n, g* t! c        芝麻+海带
$ \" f/ W0 l- r' Q- u  作用:美容,防衰老。0 y2 O; \( f4 X  \2 h
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
9 {2 V" l3 X8 n* U( q9 d" v# N  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 l9 y6 p$ t& d' C: w  同食则美容、抗衰老效果更佳。
- K7 v/ p* a$ Y& k( d/ u/ V       豆腐+萝卜' _: E" t, k) g; J' N9 b4 e
  作用:有利消化。& I' R3 y, ^, z/ A- ^: u- Q2 c
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。; y* o( C9 A3 I: F" y" Y
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 O2 [% q3 _, P" {# m  [/ c
  红葡萄酒+花生' x. ]$ C: v  J+ N( {) |
  作用:有益心脏6 g# c6 O" y+ c( s
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ' F7 b& ?8 u: v. c4 Z- {5 H

7 U% x* a& I( H! s) K
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

点评

OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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