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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , W. M4 D: W. E: D+ O3 S
6 X' j( Z. Y; P' p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 n" E$ v: E9 H( x5 }" y( h" Y0 }(感谢南飛孤雁 的资料哟); n) U: S5 B6 o" B+ |; K6 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 p- t% X/ N4 k* s3 R% K1、日本:: w0 o0 P5 z) W+ J9 ?1 [" o) V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 C/ u, q6 k% R( c$ V) W2、 缅甸:4 `% f) O6 {1 O0 d# w: w3 j( |* i" K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* v- C6 w/ }0 Z1 U/ u: d% O+ o* D
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3、越南:* f( B9 H$ f, {) ]8 V5 ?, h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) e* R! z$ H& h# o3 j
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: w6 J; O( R0 T. h/ ^9 | C4、新加坡:& ]2 j4 L1 c/ o" }" S# h+ P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 ^* B1 k7 c' v1 q2 P% h6 f" M
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8 _4 F( p8 T. z; B0 r" y1 A. r5、马来西亚:* t z7 J$ ]4 `' O7 \( r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% ?# x1 n( j0 c% s
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6、印度尼西亚:" Z/ {2 b% v' h8 [, C. P2 m8 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 S8 }' g; J2 U, ?; F L4 M7、菲律宾:$ h( G, K) n c0 S% w8 d& e( U+ w( }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' ?* P; ]4 n2 t! P) e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 _" A. B2 {- l9、 秘鲁:
7 w' o3 e) H) \% l& U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- q+ Z* \8 Q1 Z0 _' \; m6 e, W
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10、 墨西哥:& {9 p, Z" W9 ~0 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; D( `+ g. s% O7 {# C& j2 f11、 拉美:2 C! j. }+ U" S4 s) ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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