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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* q! B. u) \/ C4 q% J' e, t
* x* r2 s1 t, F$ [" Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- t2 q/ a" }3 {5 J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- J1 F- M# [. \$ U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' y& M# n+ a0 G, j0 S
1、日本:
4 i' U; y' B0 n8 h$ {% ~5 B3 W6 S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' c: U( _. Q; k" }9 I2、 缅甸:
2 y' H" x3 d( g% `% ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
  \) x# Z) _9 x0 t- w6 y]7 o5 t3 q8 |# m3 e2 n( i! Y
8 Y2 [, d' p+ J+ O" f) d- y0 Q! Q

6 c4 ?3 ~1 x$ ]$ Y- `3 ?8 c
( ~4 O- P. w0 `" v' O
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3、越南:
& q# L0 o1 e$ O# n. ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, h0 O; Z2 w9 Z# B
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( w+ i3 R8 q- U3 g9 Q, c7 o# V+ l) V, }* N1 {( \8 e) Q4 G
& h- |+ w5 S% J7 g+ l
4、新加坡:
- h1 R0 X/ Q( z3 X% U7 I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 n- v" r3 C+ [) |0 Z5 M8 M2 l$ B

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3 M+ `- O; L1 F: A$ v5 U8 t
) Y; }0 t6 s1 w/ T5 N, E5、马来西亚:6 r! w+ o. l' Q; f- _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ k8 }, |) v9 I5 }! |6、印度尼西亚:* |% x# q" ~8 S* y7 |3 R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# z! m0 e; ]. K

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2 p+ o; r1 D0 i" a
7、菲律宾:
, l# T0 [; g7 W' I  \- f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ `5 |! h5 a1 h
1 e" h" F' O$ P$ b( n0 [7 p

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8、哥斯达黎加:6 P6 B- [+ P! K" O" X, y2 O4 j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ z: Z( P$ R4 b' B" D' C4 d: N% Z


7 F7 l- H9 Z$ z- @+ [) J5 r% L! T1 F7 [$ w2 ?: W
9、  秘鲁:
+ g4 Q2 A0 k1 E0 p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  j7 x# F! v* C1 _
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( ^. ^2 k2 X0 r# X, o10、  墨西哥:
% f- p) k% r2 r: D% ?: s  H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 h- k7 c# v0 v) G11、  拉美:  i- U/ ^0 e% {/ O, {. [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% _9 }7 M9 A- d' M9 d
4 q8 e* B0 b: C: h电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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