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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 h4 Z% D* E- c7 y3 R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 U, h# E3 }1 s# g J6 X) n(感谢南飛孤雁 的资料哟)" Q) E" P U) d/ u. s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; @8 V4 O; F$ [: A
1、日本:! s% e! k5 e# e; t% w7 M: t% R% P2 y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 X0 D. L9 C( @( T: x2、 缅甸:
2 q0 {' ~# i' V# N, W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南: F9 h/ M5 V( Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 k# m% W/ H0 X& p: m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' X% r% v" y& l: q# _. A
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5、马来西亚:4 H1 s9 r- v- e ~6 o3 A- E
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! I# ]+ I! k1 r& M* Q# D) l
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6、印度尼西亚:
/ u. t! `5 a3 K' T; t) D6 ^! j( `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) U8 L' K: I) o2 M
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Z0 _ x; k3 u/ `7、菲律宾:
s- y' Q! n9 N3 {8 M3 j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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R5 D, q- G$ G2 [8、哥斯达黎加:, `' q$ M# f; e6 O7 B( a; g( n6 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 B8 o3 |8 b" G9、 秘鲁:
9 M$ K) J6 `: v$ ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 q& s' H" F0 u! |. m0 [# P5 J" K10、 墨西哥:4 Q* s; f4 L2 u0 K
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& O& y2 J* a+ S* a11、 拉美:3 B; G- r- `, U' }. |9 L- i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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