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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  t  L$ J8 s. z# x
9 |, Z2 q2 A+ H& L. m' c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 Z  ~+ z: u) J& O(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 C- y) t; D* q+ M9 J% i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ i9 q0 y1 M; M3 d  {4 }: D. |$ e
1、日本:
' C/ V# W( _: ^" L$ H7 Q( I) Y+ T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  t. L4 E* H8 f
2、 缅甸:
/ O" K4 r; z9 w& E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: @' D: X( K' T4 D1 I
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; E/ i4 j4 |3 g9 Y9 E1 u: @3 J8 l0 m

9 C/ s' @& K' ~

5 k6 _7 e3 H( [( E; ~- F3、越南:* N# V* E! A" K9 y) E" J5 v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 x5 Q9 d- S# H% Y" }5 p7 O% d
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1 d8 Z9 l9 s( S1 s, n4 s" ]$ k) v! j7 F6 m2 ^; W9 I' t
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* {5 o; `4 Q4 C0 c6 I+ \4、新加坡:9 M6 V) ^( P5 ]! f  P0 @1 B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' {" Q# U; N- p+ y* m
- O0 T" o% n# e" o5、马来西亚:, S, Q  J# b3 _- v+ m  e" e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 L6 R: l/ |6 P% x& E
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( |6 j1 R6 v* P6、印度尼西亚:
% ?  _) M( a: l2 W2 T' o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ {/ t" p. k( p, F) A
3 m) G- P+ t% I+ b

% a1 }. f! F) o7、菲律宾:
, y0 r, N/ m+ I5 c- \- i7 U% w) _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ u: Z; o! U( l$ S; [2 r9 h. B

( G# b4 G6 v' H* o$ W
  ?6 H6 s9 o1 G9 X- r* u

" ]0 @8 h! x- U" K2 c8、哥斯达黎加:, x* w6 u5 k1 T4 B+ d+ E# s0 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( ]3 q3 F0 s* E+ L


- a" K; y  n5 \5 p* i: U' E6 |. v& C( t$ y+ Z- D6 j; A6 ?2 L
9、  秘鲁:
- B5 l5 q: C+ f5 b+ F$ {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( Z8 H4 [( ]: ?3 \- P$ H! x6 [


; c$ r4 P; M% o6 s2 V5 ^10、  墨西哥:
) I! T: Y2 Z+ S1 Y9 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
& C3 j' L& r2 u& I% k4 O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ S- s3 i# \  `1 R/ G5 z
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ A8 g6 y) o8 L7 F; e0 _. J, |6 g% s  Z" i( _
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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