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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( h H, J3 l" X; N# J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 J& q$ t. t$ K" ^4 A! s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 ]! K6 c3 _0 T% z5 b5 V8 [1、日本:
- A( K& s- C$ c5 j( e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 G: i4 i$ J- I- g3 A, j
2、 缅甸:% u4 Q; c; p* M1 w: b& O# `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ r3 T4 v- S+ @/ }
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3、越南:5 R6 B, ^4 j/ g5 C+ T/ o" }# M! R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ L1 y, U6 }0 f0 A7 B- u
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# f9 r' a" G8 }% \8 @: \+ r) j4、新加坡:
( l! ?, b/ m5 J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( I! L( y \7 f- t0 Z; K2 N: u& Q
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( m4 B) v5 q& i' z: \5、马来西亚:2 O# C, @( ]3 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
5 C7 ^7 t& O- t3 C2 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( T$ N9 h8 J% b4 T; m0 w2 O t
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7、菲律宾:
* {% t+ u6 Q; G" R! Y! I! e# K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ ~7 M9 ^( _4 l6 W8、哥斯达黎加:
: }: m; E* N- a- r# ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 f& [1 ~& |9 i' C! P7 v
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9、 秘鲁:
# q. m5 L6 M' w8 p/ F, z5 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ V f) [6 m9 ?# I; ?10、 墨西哥:4 r+ U$ x2 k7 y' y* K( l2 i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 h/ x; l6 x/ X, ]2 a) P0 ]4 K( u6 Z11、 拉美:* g- n, M* g8 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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