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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; J! }" _6 m# |1 T+ M: d K" s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 w7 j8 O3 M& p" `- V(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% Q0 _. o; k4 z! L: Y! g- B* A! y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, h- g" Z3 R7 @6 r. j! k8 Y1、日本:( J ?8 }! v8 D$ n7 O7 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 M4 {. c; ^) O5 \1 b2、 缅甸:
/ e# ] `6 ?' }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 R% d# x4 l0 P5 z0 y' S7 F2 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 w7 B- Y2 ]9 |$ X. B4、新加坡:
+ R; G5 c* g* |+ ?( q. {' P4 a/ [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
- n0 @: q k, A! x0 c0 K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 ]& r! j% |) `9 J2 Z1 T
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# J/ v9 M0 P7 q4 r5 N/ ~- _2 A6、印度尼西亚:& O( T1 k z0 e F( Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( Q' \: l) K# T& `" H* t- h/ y
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7、菲律宾:
- r; V; e7 [0 b! d4 b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) C6 N+ P3 \& Q: f8 n
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8、哥斯达黎加:
4 `1 t' p: q5 [* P M& Z9 i f# S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 s6 e, \3 f" }
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z. E _6 |; \, i' d8 T0 _9、 秘鲁:
- ^/ ^( h, u2 N H& o+ R+ a3 h. g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& |8 ?- |5 s& v. r2 v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& S4 ]3 @" h5 {8 N11、 拉美:/ V$ U/ D. o( r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 ~3 w1 q. x6 z! F- @
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