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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 Y3 x" |/ l' Z" j3 Z2 o+ M6 y  p# Z- h( z' c3 l8 l
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( h  H, J3 l" X; N# J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 J& q$ t. t$ K" ^4 A! s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 ]! K6 c3 _0 T% z5 b5 V8 [1、日本:
- A( K& s- C$ c5 j( e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 G: i4 i$ J- I- g3 A, j
2、 缅甸:% u4 Q; c; p* M1 w: b& O# `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ r3 T4 v- S+ @/ }
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, W" ?$ V; d' U7 B. B; ^; |
* p, f5 x( s0 u/ U& z
3、越南:5 R6 B, ^4 j/ g5 C+ T/ o" }# M! R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ L1 y, U6 }0 f0 A7 B- u
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( I! n* }" ~0 D* d: ]0 g) {

# f9 r' a" G8 }% \8 @: \+ r) j4、新加坡:
( l! ?, b/ m5 J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( I! L( y  \7 f- t0 Z; K2 N: u& Q
+ c+ k: t' m# P" X) w4 t4 {4 E

3 U, s/ ]7 m* h* g& _* v
( T/ t: g+ r& n) H4 g

( m4 B) v5 q& i' z: \5、马来西亚:2 O# C, @( ]3 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 ^: z% d' B* {8 X% w, T
5 E" N3 L5 e1 z3 y9 G
6、印度尼西亚:
5 C7 ^7 t& O- t3 C2 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( T$ N9 h8 J% b4 T; m0 w2 O  t

* x. Y" T1 u  I: X
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( j  i# M* n1 V' f5 U+ v0 H7 ?# F- Y& R6 W, Z4 h
7、菲律宾:
* {% t+ u6 Q; G" R! Y! I! e# K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  E/ U* U  \0 w- v, E& E7 A9 \9 w5 E4 m2 v( N

3 W) l9 u3 l# P# E/ s# l" G( w( x

/ ~7 M9 ^( _4 l6 W8、哥斯达黎加:
: }: m; E* N- a- r# ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 f& [1 ~& |9 i' C! P7 v

: f* n$ _! ~5 W$ y% \
/ F3 n0 A( K$ y! N( o1 f
9、  秘鲁:
# q. m5 L6 M' w8 p/ F, z5 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( w. z1 n# l3 V( [. o( f% W- h) \- v2 L5 J7 V

: o. z2 z( q! x/ x  t4 q) P# I

$ V  f) [6 m9 ?# I; ?10、  墨西哥:4 r+ U$ x2 k7 y' y* K( l2 i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 h/ x; l6 x/ X, ]2 a) P0 ]4 K( u6 Z11、  拉美:* g- n, M* g8 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* L" e! x4 c. f( u1 b' j
1 Y( V0 Y" e. l: i. {/ G& i
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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