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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 d! N8 e' M5 m0 x
: v; w7 d( f: M- [, d" a1 _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 }! o9 Y- t) H! l8 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)# s( O+ H1 n0 H, ]+ n G2 k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 A' ^2 J( M1 H' g! A( O1、日本:
R* W. g# B! J" q& `. n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( s4 t5 L: ~6 W2、 缅甸:
- x7 v4 o5 o% W: J N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) V" U' n O- p- W6 }8 l* p( Y! {
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3、越南:
& d6 k' I- T; B \7 B- h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 H6 L5 a& B1 X- C. g2 {& `+ }
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4、新加坡:
* |: J% G. ]6 z. K8 a* w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ _- _( u) F% [$ L5、马来西亚:
9 u% z7 M3 ]5 i, D6 T- C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# X: i% r8 _* `' m4 e
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6、印度尼西亚:
! T8 H+ F$ ]# I) M# h1 D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 F& }$ ^; Z- @- d: b8 t$ Y! Q
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7、菲律宾:1 X E0 V# d5 Z; v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
/ j) |# V+ w& t3 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# J; s! P5 p# J; T) F- F1 D9、 秘鲁:
1 b2 \4 }3 j b0 m, ]# V% a3 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ p$ o0 q) e5 T, \
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! \1 q: w9 t" i9 p* z! ~. c2 y& |10、 墨西哥:
) ~& M$ @$ S2 q: K5 O( a8 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- M8 x" y3 i: B: E11、 拉美:
/ A6 s! R- {9 A1 ?! G4 X! [9 {4 `( C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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