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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 d! N8 e' M5 m0 x

: v; w7 d( f: M- [, d" a1 _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 }! o9 Y- t) H! l8 w(感谢南飛孤雁 的资料哟)# s( O+ H1 n0 H, ]+ n  G2 k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 A' ^2 J( M1 H' g! A( O1、日本:
  R* W. g# B! J" q& `. n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( s4 t5 L: ~6 W2、 缅甸:
- x7 v4 o5 o% W: J  N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) V" U' n  O- p- W6 }8 l* p( Y! {
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3、越南:
& d6 k' I- T; B  \7 B- h端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 H6 L5 a& B1 X- C. g2 {& `+ }
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  O1 d* I+ c# R; h4 x1 G1 V1 J: @
4、新加坡:
* |: J% G. ]6 z. K8 a* w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 d3 x& M% e8 s" l4 X0 p, f
/ _- _( u) F% [$ L5、马来西亚:
9 u% z7 M3 ]5 i, D6 T- C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# X: i% r8 _* `' m4 e
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1 v# E4 A% x. y- H( y, J* ]  L+ ^: k8 D6 t( E: }
+ ]; j7 I( X; X6 c4 P( \* J
6、印度尼西亚:
! T8 H+ F$ ]# I) M# h1 D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 F& }$ ^; Z- @- d: b8 t$ Y! Q

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7、菲律宾:1 X  E0 V# d5 Z; v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
/ j) |# V+ w& t3 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; M2 w$ H6 B" d; k2 R
6 ~4 W) Q2 b+ ]$ ~  W

# J; s! P5 p# J; T) F- F1 D9、  秘鲁:
1 b2 \4 }3 j  b0 m, ]# V% a3 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ p$ o0 q) e5 T, \

6 Y( C, g- S) |' `# T6 s; h" L  [# v  R7 g
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! \1 q: w9 t" i9 p* z! ~. c2 y& |10、  墨西哥:
) ~& M$ @$ S2 q: K5 O( a8 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- M8 x" y3 i: B: E11、  拉美:
/ A6 s! R- {9 A1 ?! G4 X! [9 {4 `( C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 J1 ^2 o1 `3 B! B/ f. T" [/ J" J7 ]3 K1 I* H1 g7 A
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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