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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ g- p4 C2 s" g3 f: n. w' L' P
, U- n8 ^; y0 m9 U' `  j% S* {
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ Y0 D/ F6 E! @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( J, W8 I+ g! Z5 L0 x1 [/ _7 P$ [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 t4 r+ a$ c/ W8 Y1、日本:
. O: D$ }- s3 N/ W7 ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 P0 a8 r* i3 _: R2、 缅甸:- C* m, J3 a  l' }+ C$ b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& a1 |( c7 f) s% a0 a* n
]
9 K/ \, d! _; E9 t. Z/ P: p6 b2 V( k  ?/ |1 x0 q

# F8 g& r" d. J: v+ v
0 t+ y! G  j8 K0 o

2 T; L# b, N5 X0 N$ T+ E3、越南:
. L4 I& u  F' Y4 @1 ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 A* G: m+ c2 X& {7 X8 B, J
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2 Z1 X! S$ b6 l& s5 n$ h3 G7 q6 n. f  D9 o- N# D6 D
  a( x7 r4 m  D( j) X
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. ]  a6 Q' z- _& u/ j  ^% i$ [
4、新加坡:. i& I4 v# C2 r6 F3 b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
0 G; }4 s1 C. V4 {+ I% R, b

& t, y# z! v+ C. s2 w) U% D0 [7 Z! E2 ^1 P! s


3 h$ z# R' O) y% X2 F
4 f& C1 s2 P) F; x1 D0 Q( S, U( W5、马来西亚:& P2 K7 P1 f: I7 A8 b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 g5 _- d1 |) y& e( R, A2 r
" w# N0 J. _7 A3 w" i, P
5 F+ P6 |% z" t6、印度尼西亚:
& e, I! y! g; |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; h1 j# \& g1 |
6 J# b1 v! Y9 m/ x3 f- @

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" l5 g" J$ U4 l8 W6 E9 s

3 a" h. f" m& y/ j! ?) {! b4 N$ D5 |
7、菲律宾:
( f' W6 l( ]0 R: B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" \. d: p, V) w* b6 y

0 p9 ~' B' I( A6 a( o/ G) B! v$ `' K7 d& q6 v


% T- d2 u( R! l9 Y8、哥斯达黎加:
/ C( A0 Z! c8 U4 u# g: Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 T$ x" r$ ~& M0 ^& d) D. |


& G; x3 Y% Z! s# B
+ d% j$ k- u* y8 y9、  秘鲁:
8 `3 c5 U4 y8 J! x) K- d1 D& p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) s# ?# R$ s, r0 i
4 M2 N/ S/ o7 G$ y& b

  O6 j) v/ v, D+ H% I! w- K, B. ?) ?/ O3 S


7 D' Z; I  M, H3 K4 U! E10、  墨西哥:
/ T; ^5 ]: ?5 U7 G+ S5 [. k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 ]1 z! U  c, X# L& }) z11、  拉美:
: [4 Q3 W/ A8 L" E! h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  X) T% o. M6 y  ~) }
( J! w) V# I8 j' @- b2 ?

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 l/ G* h6 A) d

! y, G/ F7 S* u  W4 h. ^: G- x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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