|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
: m: v; \) x( y3 |: V; b- t
. c- s1 d {- r6 w1 ]9 d边工作边吃东西
" G0 o6 v" O. B( k$ X# b4 s' m" e, x: X; g
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
' K, ^1 s! n$ {& W/ G* d; w9 F3 f2 ?
建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
% |2 E; p' S7 O8 E+ _/ N0 W
* C% F; M% B+ m3 C5 W, i* z留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
7 Q; {* [* ^! k* L
: G2 V- U2 g( q& l3 o) W; ~最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。' Q5 z! O% }% t& B: m h O
7 S( s; Z3 I" c1 K$ W$ Y, k B4 }8 g$ _7 t$ Q
边做饭边吃东西) [& M. m; U5 I( Z8 b3 S
1 j- D7 K* z7 N8 T w8 z# x+ U4 L傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
3 v6 w2 \+ K( {+ a1 v& d3 T& T/ `" k) \: d
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。0 H. j Q6 J" c) ? _# k8 L
7 [, \. l; g$ h. O8 u* p2 L建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
! ^1 i( ? L S
0 z$ C3 Q' s( M+ [; v9 l7 V而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。3 `( @2 C1 [% U
, }3 o2 y5 [5 F8 V! v% C6 I& I2 e& _8 V& i7 ?& _
边看电视边吃东西
8 t+ s* d. x4 ?- k3 {, I9 o( `
# e5 T- Y0 H: P( Q- ]/ @抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。( L3 q e$ o& w- ^+ k
) @$ T2 L. o0 ^0 E5 p0 K. R建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
+ {, b1 N' m% {$ q9 \, u6 I2 L- K; E8 P" g' l1 g7 w* ?0 [; N
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。7 b+ J& \9 R3 z+ l, p" P# F
; |* O3 e$ S- [; v9 _$ A
. ]+ G8 Z/ s- O$ u u和孩子一起吃东西* I3 h& z- E; @' y# o. y
7 W9 b; y" d y9 Y! U
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
6 m% W5 T4 a$ e, N
$ k- V3 ]( W. H; i8 h) i& }! _! \建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
5 W7 H `* i9 T% I
* w% H/ l: `$ s+ ~1 j7 s( x另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
3 |& x) w9 O- g0 k# R% g* y( c) V" D, c8 ^9 O" q4 s: x
2 I/ R2 [6 Y; t* J/ C( \在外面吃饭
% E, d% l/ B! E0 ~8 E7 R1 ~$ k
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。0 S* {. L: _6 I) c# u( g5 j
, |9 X( `( Z1 A, I建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。0 A; Q) z. d: m7 m
/ A8 [- \% ~- k" M7 \$ E
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。0 R4 i4 c- U! w& h* @! l0 B& ?
/ \! B L5 G( a% ?
, P5 C2 N+ Y* o( U在PAPTY上喝酒4 f! j2 ?3 U( c& u! p
1 S0 V! N# R" Z! {# u+ W$ K
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。9 p9 p% A: q! d' \+ o- K
. J9 }' ~' }- a# l" F6 m
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
6 x' M; E, q0 U0 ]+ |3 v9 D* K) ^) B% X. a4 W
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|