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<P> </P>6 j; z) u( s6 p1 q: S2 B0 b
<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
) e( f: c% g7 H<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
( u7 |+ w; `" _8 d0 A<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>0 x$ {# s( q3 u' V
<P> </P>* h. n5 Y8 s' C. ~$ ?
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
Q/ a" e6 z0 z: J<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>" r* Q4 A* M! v
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
6 r# I2 Y: @/ Y$ k<P><FONT size=3></FONT> </P>3 `9 ~, i$ m5 d* E) ?+ o
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>7 o7 i: i' K3 A5 O
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>5 m1 L6 V' G- d6 J
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>( `" v9 w7 R S0 E* x O% |& w
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
9 l* B6 E+ }) z1 e: \" B' j. z<P> </P>- D4 ^6 U6 t X* O; T; X8 I
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>/ }0 H) d0 C/ p
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
, r9 r0 L' R! P! X, u3 f* H<P> </P>0 E' e3 u1 H: {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>7 h9 Y. C+ \ u7 {' L# Z. u
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
E9 j9 q3 b* L<P> </P>
' z& G& M$ W* H<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
/ U; M) U/ P4 m v0 | [<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>/ n$ I$ ?3 ?9 W* _4 r. H
<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ _9 q0 E# ?1 ?6 z% r0 a' T9 E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
( c& t0 U ]* F+ v<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>$ F, s0 l) c% s6 N- j" e" b
<P><FONT size=3></FONT> </P>; Y; R' e' c5 }/ P- |0 y$ \2 t
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
n6 S, f& f+ Q5 v2 o4 K# |<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
