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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ ?8 P8 r% |( O2 [8 i; L% m. a" { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" K( p! L9 {; |0 H2 I9 ]8 J/ x
红薯、白薯、山芋:5 k$ |2 b9 Z4 ~ R7 n/ D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* b) s8 l1 z: j3 M% r( ] 2.不宜与香蕉同食。+ ~1 U$ h' D# g- W
韭菜:$ g, Q7 Q/ ?1 b' B2 b) M1 ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ C' f5 I) A% g" s: I( n' m2 n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; I% c% G8 `8 T6 @( U" Z$ b. p
小白菜:忌兔肉。7 g3 N: k! M* O& _
辣椒:忌与羊肝同食。
8 @. j! _9 k3 _ 香菜:不可与补药同食。
$ [5 L9 _0 A* G1 Q4 o: [9 Q 茄子:
, }/ r @2 H8 W3 M7 n9 A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 m% o& p% r8 D% Q7 p0 ^2 g8 L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 u ]; c. X5 x/ \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, I }/ c6 m4 n, X3 R 花生:忌蕨菜。5 t0 P) S+ y# ?
银杏(白果):% G- A; e9 F) h( H9 h+ q; v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( W/ ]* u' M4 X, z/ A, I: m" L& _, ?( W 2.忌与鱼同吃。
2 Q. u3 R, m2 n/ H" h( B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) i& y- s1 f( a# o% l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! {/ s/ U2 I; Y: [8 f
2.服人参者忌用。
+ A8 n! v6 g- o v 3.忌铁器。2 i- Z- u# a* A( M8 M8 l) B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ N" ]$ w% @; \5 h 牛肉:
* z" v' M: k. n( f( s3 U O 1.不可与鱼肉同烹调。
/ t0 K2 o- W& }2 P1 N; }3 x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 w9 j' Z) i/ C& Y, _
鸡肉:+ I% R M" [3 M5 F- ], Q' F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- I: W9 g. z, V ~* R- e# s) g: F5 |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ c4 \: a% q/ v% b: B. W0 [- O+ Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) @/ h4 j5 R' J/ e4 E& R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# M# }6 n% o1 e3 V, c. {$ p0 B/ v% L
蒜:一般不与补药同服。6 z8 W# m( l, W$ r& T3 d3 M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. { S: z$ V: H1 R6 k 茶:
9 Z% k$ u; B8 }# O8 i! g. ^6 O* K* D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, R. [3 X* j& e1 E 2.服人参等滋补药品时忌用。+ f# S5 @7 I$ _7 E" y; b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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