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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% e" w+ E' l6 g* T& n9 P. e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% ?6 ^4 [: \' X: ] 红薯、白薯、山芋:& B! S D* a: Z4 x+ n. n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 g2 Q1 o8 M" ]! q 2.不宜与香蕉同食。) v" r a* [! d1 }
韭菜:
9 Z' p+ f- f: g/ j( b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& E6 _6 N6 Q: A4 f# O" O8 @' C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 w7 E8 e% Q( j/ Z& h
小白菜:忌兔肉。
" Z W' o( s. Q. ^ 辣椒:忌与羊肝同食。
' v# \* O0 g+ }7 l9 Q( `) v% X8 I 香菜:不可与补药同食。
: D: I( U1 W- l- d/ X' y& p 茄子:
1 N2 V& h6 X4 C t/ F6 t 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) L3 X; i/ H2 w5 ~0 [7 ]3 ~$ j |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! X/ |! a! G' i1 _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 u9 h7 k& } W$ S
花生:忌蕨菜。5 k4 R' A' Y* h) j
银杏(白果):: A4 G/ c* w7 k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! J* Y+ H2 A( I7 q4 t
2.忌与鱼同吃。( |: g( c" c, l" g; D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( `3 F" V4 s- q3 d7 J& ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* b6 M& T0 J+ m n" M 2.服人参者忌用。
$ n+ e# Q0 {5 {! ^ 3.忌铁器。
2 s1 h. v" r; I+ w/ x2 [+ `! k( t 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- J; W% X2 c0 z8 ]; S3 e u. ^8 J 牛肉:
6 R( Z, a5 I5 h) U& @' h, J9 W 1.不可与鱼肉同烹调。& H1 U. D9 r% {9 {# b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* v0 f2 K& ], p7 z& A: T4 r( x
鸡肉:
7 n. G, C, ]: v8 U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, S0 \% z9 Z( X* J3 |; [& K
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( R) F" S+ p' i7 g) j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( `, V( ~: h$ N- L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 g0 o' ]1 B0 a5 ?, C9 Y' c. {
蒜:一般不与补药同服。
" L) N. O* R# o7 v8 {2 K* F" q' n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ [: s* E/ M! e z% z4 x- n# X
茶:* Y0 M1 r2 J% N d6 _. F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; E" b1 [+ _4 {: n; w
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 e5 u6 M# N+ j5 l" {8 |; Q* X E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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