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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" O* `5 Q! |% d 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 Z7 d" u: Z( o1 _7 [ 红薯、白薯、山芋:
! u$ u* C+ I( G. W4 T) I* ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 ?1 E9 h) X7 ]; ~
2.不宜与香蕉同食。
5 @4 `. D& ]7 r 韭菜:
8 j1 A7 E. x* r5 a6 @: D+ u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# _* w" w" }! p* l) S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 i4 ]. X N. `* d3 @, x) }, q 小白菜:忌兔肉。 O! R% R6 c5 X+ U6 r8 R2 J3 K
辣椒:忌与羊肝同食。
: ~# `0 y5 n& f4 B9 @ 香菜:不可与补药同食。
/ v0 g6 H9 M$ Q% {5 Y! n 茄子:6 G1 s7 Z) X3 P/ T
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" | K5 E! s; z# X! v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 m r" i( f8 r$ s3 n: K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 S+ `$ P! } u# \2 ] 花生:忌蕨菜。
+ Q, C4 Y" b4 k1 k; p/ P 银杏(白果):. y# I2 u6 {: |
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 X# F; \) X9 h1 w# w; v; B5 R
2.忌与鱼同吃。
- P$ R$ p. I$ C: Y' o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' ^4 \) u" i( i1 l( R4 k2 t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- m @' b7 p) v# p- j, ~1 Q- n% \ 2.服人参者忌用。
% x$ @( c; Z( \# J5 g- Y! ~ 3.忌铁器。
+ m. p3 `7 m2 T4 x+ q1 k$ G! F 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; j" n) t7 j9 q% c 牛肉:
9 s# r3 s) f" j8 W K3 z, s 1.不可与鱼肉同烹调。$ r- |0 Z; x, ?) r P2 K6 k
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 i1 M; ~ T& |/ _2 P) Y
鸡肉:8 Q( }0 d$ W$ {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( L. s/ o+ h- [$ M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* A& d2 y8 H! [% ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: k3 v1 ^5 p0 J# g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! B& [# y/ a& j) f% h5 C
蒜:一般不与补药同服。* ~7 b* U0 X1 A. r8 q. O% r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" \9 `. O+ P7 Y4 I
茶:
+ Y6 x6 a! p7 v6 m8 t* |( V2 L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 b/ U: J# Q' K+ R4 X F 2.服人参等滋补药品时忌用。
5 X6 \ D0 f8 w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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