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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, K# b0 q/ `$ R+ ~: o7 g O& \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# x/ e4 Y* H. E Y0 L) @ 红薯、白薯、山芋:% ~+ J4 w X g* V1 j7 O6 M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 K/ ?: Q, n- @' e1 }0 R/ Y
2.不宜与香蕉同食。
1 {: l. `6 G, H+ Z0 m1 }1 D8 T 韭菜:2 G) C7 Q/ _+ g0 v7 k% D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ J* u& \/ {. X3 k3 j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" n3 J: |" Q: W: l
小白菜:忌兔肉。5 ]% A! w1 ^: F7 W. B
辣椒:忌与羊肝同食。8 w9 S$ e7 B0 {$ a% N
香菜:不可与补药同食。
- L% H+ A$ E2 H1 y" @& P1 i 茄子:% ? {4 @6 g2 X( v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 x( P0 C- Z2 s* Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。2 Q! b# a8 v- U/ ?! P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' F/ m4 @" ]+ T* X) j y
花生:忌蕨菜。
1 [# a, j2 f5 r) E" e 银杏(白果):
5 m& s) ~+ ?0 {6 G* ] I/ p* V9 t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 U$ |- }2 v: Z b6 H 2.忌与鱼同吃。
' {7 |$ N+ x7 H$ p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 h, k7 {1 V7 f6 b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; }7 f6 o% c/ M/ f2 l
2.服人参者忌用。
5 t. e' n- |5 ? 3.忌铁器。# x+ g G% \8 U: k& E" a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 f, `* O7 E, K5 `+ F
牛肉:
5 W$ [& z5 C, o; L7 \ 1.不可与鱼肉同烹调。4 F" H2 V! P3 w$ x+ K8 q' x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 n; ~% l, l0 D 鸡肉:
$ }. X! ^) _: V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' L! |, }) Q/ U7 w/ z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 v/ F6 G/ T; p1 J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 d3 c' i4 |; ?& l' u0 i7 [9 D9 ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; W, b# \) w: T 蒜:一般不与补药同服。' Z; I7 ]& V& g& [3 o9 h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 f5 a8 z3 I. W/ g6 ]6 b
茶:. A" X0 V* S& R. {. T- ]; ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# w5 m# u( p9 z+ B5 Y 2.服人参等滋补药品时忌用。# c8 M7 j: h4 X; x
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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