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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) O( p# C7 g+ @- [9 j9 m 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 t. J% v: k7 I% P$ q) E4 | 红薯、白薯、山芋:2 k7 W% u6 u: X- z- O z5 g- a4 e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. \/ p0 v) l9 M& K' m
2.不宜与香蕉同食。
: q! t5 t+ p2 E; K 韭菜:
?8 }8 c5 ~ p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 ]$ t0 q- ?3 v' a$ V9 N# r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 }( e0 e& F; u/ T+ G: U 小白菜:忌兔肉。0 f- `" f, U% P& s# Y: ]# R
辣椒:忌与羊肝同食。 c, l* V" U2 e3 W) c7 F# t& K$ z- O
香菜:不可与补药同食。
, O$ n* @# i* ? 茄子:
1 t# X' d- R P. x, k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 W2 l" M d: L) G6 t# f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- w/ G' s( w) Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 t& W3 }) V7 ~, P* |& I1 y0 f& y: c 花生:忌蕨菜。
9 @) Y1 u4 p& A0 l1 f 银杏(白果):
1 \1 O8 @9 J4 [8 k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# g/ |$ O$ |4 R9 `+ ~; V 2.忌与鱼同吃。% h3 n" |9 k K* r3 Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# V9 S& F# o- g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 t. W( q/ Y. n( i( Z/ R& Y 2.服人参者忌用。
; d% z8 u3 E& m) U* ?; I 3.忌铁器。
" x3 y+ @* q0 B4 c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 u# H: f" |$ ~; n) b$ t8 v- y 牛肉:
; }* F, i$ a/ p2 ^ F 1.不可与鱼肉同烹调。+ Z) C5 b$ `: E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ C/ D0 M: O+ v% c# P 鸡肉:
$ k0 m+ h. r+ E, p( K" s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" @! z/ h* K6 L' t9 A& k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: m- i7 M$ U( }7 H8 ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 A0 n( ^8 Q$ \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. d' |/ L w) w9 s* n: ]- G
蒜:一般不与补药同服。5 r$ q9 q8 e8 Q3 }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! {5 k S" C- g 茶: X% v1 b. D' S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 M, `7 m/ S9 C" f/ o
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ r& U# c, n) c1 E/ T( c5 B 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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