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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. r; G; w6 g& m& O0 |/ g ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. O: p& [2 m' y) g5 z W& m 红薯、白薯、山芋:- }: P$ k% W" g$ Y) ~; L& W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: c% `' w6 p. u
2.不宜与香蕉同食。
. N3 L' x6 n: U; g. e$ @ 韭菜:' Q8 T% c5 T- s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. V, ]* p" o3 p7 x+ O
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ a+ {& U# n- n7 s9 T
小白菜:忌兔肉。
& ?/ }) f) ^( Y! I 辣椒:忌与羊肝同食。
6 T/ r' R3 ^5 F2 N% ~ Q/ t 香菜:不可与补药同食。% I# n) \, W9 `' {& J
茄子:' q, w8 n. E9 ]+ X C: {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% o* d$ O, V8 i4 I# U: S5 T2 v$ z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- N6 X2 j# J9 S: p. f$ G9 C! H9 g: \8 w! U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: l6 u. V8 S& M+ P# d; M 花生:忌蕨菜。$ y, H$ x4 n$ g5 l6 y" d- i: h
银杏(白果):
5 I* N% b& u' W! B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, X* N! m. r3 G1 | 2.忌与鱼同吃。3 S8 u# u6 H/ q6 }9 W& P1 U" U6 |
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 s/ e" m8 T9 x8 }- J x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 \; b& [: ]; e 2.服人参者忌用。2 A6 W; V1 l8 C& V. n7 H
3.忌铁器。
1 f3 l/ F* C* X2 ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: M& u$ m$ [; }0 s* @
牛肉:
+ y" p, A- k& B6 K% \% \ 1.不可与鱼肉同烹调。. I3 u; Z! h# y, R+ p- f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" G- A) K$ e5 n 鸡肉:7 V: u9 y: q. p/ F( G& S8 I& A }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 u* @( Q- s, M) C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 B0 R* q! [' s; k# C) |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ t1 Z4 j: r+ G* c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 z" r0 d7 s9 a7 z$ ^
蒜:一般不与补药同服。
3 e: ? L2 T8 E. i 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
U, Y; {, f4 _3 b- O4 R! O; | 茶:, V; y+ @% @7 H" d3 r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ M: `/ D$ ? s! ~7 C: u
2.服人参等滋补药品时忌用。$ z8 U- v) I2 C3 q. n
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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