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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' @) X& p/ S$ z; L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! b/ K: ]; p. G9 Z, z; W 红薯、白薯、山芋:
4 K C4 P0 L5 \, [0 V+ |+ w* s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
m p0 T8 r; x) S) @; s7 y 2.不宜与香蕉同食。
1 q% ^& _1 b$ J0 o 韭菜:
8 ?6 G3 Y& ?4 H4 }+ Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' i3 @% K5 z# a( N: c. y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 m1 T) k9 Q# _+ l1 |9 m
小白菜:忌兔肉。* \" S1 H" i- \, v2 o' \; m' B
辣椒:忌与羊肝同食。
! Y$ l% q2 S5 _ 香菜:不可与补药同食。
4 }( X7 p2 V! k1 K 茄子:1 T6 ]+ f, t2 g/ |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 j! J2 [ X. k) g3 P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ C! p( r1 P% k+ T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 l7 `' m( h0 k' a5 X
花生:忌蕨菜。
$ [4 ?2 J$ ~9 s5 b 银杏(白果):
2 v1 J% I" F) n7 a7 c3 A' R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- \6 G. c+ l' r* a" G0 z; e3 e
2.忌与鱼同吃。4 D5 p' @$ @* a* y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:% T* P9 s3 x: ` A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- M% H/ x) n( ^3 \2 {3 G 2.服人参者忌用。2 }8 g6 h: }% U' e+ G
3.忌铁器。
* K) x* O5 w! I1 g# V* R6 I% c. C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" V0 T7 P' q4 E4 e$ m4 ?/ H! i
牛肉:
5 }! i) ~# s2 p( @! C* K 1.不可与鱼肉同烹调。$ d: C+ @ o( w+ i" \3 e) P
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. c/ b+ B& Y5 h2 P- `/ [
鸡肉:
/ i. t3 ^! T0 e6 z, P# }! K0 i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, t$ Y4 j6 O1 q$ x6 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 ~9 h1 i3 T( F$ ?9 U( f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: S. X, Q9 P0 R4 t& T 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# W% {7 r- C4 Q7 L; q 蒜:一般不与补药同服。
& W4 b# T% X3 A$ h, q+ l' S8 a 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) N% S' \$ T. B/ F( r* p 茶:
- S; G: [/ z0 t, t( } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* b6 s5 P/ O0 ~: k5 i/ M8 b, e
2.服人参等滋补药品时忌用。
% E/ N6 m( f4 d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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