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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. Y. F& l$ F+ w+ g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 K! v, O. D# R8 b0 c& Q 红薯、白薯、山芋:
# m& P3 ?" f; a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! E% }4 E8 q5 h! [ 2.不宜与香蕉同食。, {# u/ C' D; q8 _8 V
韭菜:
5 \5 v k0 A6 D3 g& B$ p8 M8 R% `) R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* \+ q5 D. l" i5 m7 n6 A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! I e3 _- ^. g+ K) e3 B: [ E7 q J 小白菜:忌兔肉。
$ o4 A0 ~# S& W 辣椒:忌与羊肝同食。) j6 l7 Y7 U T) Y8 r9 d" o0 m8 b
香菜:不可与补药同食。
( [* a, H& i3 l 茄子:% i, |& u1 m) }9 p- z, p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ }+ V1 n: d3 [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- c$ @4 Y5 ]5 n9 W9 ^ L) S% G( _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 t# u4 u4 x7 b2 Q& c4 V
花生:忌蕨菜。
2 k5 h; E: A' u9 L5 H& r 银杏(白果):2 \9 \% Q g+ x0 e; m9 G! O6 I* ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# ~9 q; r6 m, @) t
2.忌与鱼同吃。
- b% x$ R. U8 Z! b, A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ n, ]+ \0 U& `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 c6 W2 Z1 W9 z$ a0 b
2.服人参者忌用。# I) ^6 B: s5 `6 z/ C m3 f
3.忌铁器。 H0 p4 [2 Q0 D) t0 _0 L* S
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& e+ `+ n! C: l3 c 牛肉:
8 a7 Y A8 R8 ?9 Z 1.不可与鱼肉同烹调。
2 u7 v' A0 B1 P8 U) r" B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; i3 ~& |0 x4 i 鸡肉:: A* H- _9 l, l! c: L8 S4 F$ p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: t. m# Y' X3 g+ x! h/ R( W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 q% m+ e& Y: v; i4 T0 ?$ f2 }2 E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. f; x9 C* v; t4 L7 ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# T: b7 O4 T! ~4 O- n2 m 蒜:一般不与补药同服。6 S2 a+ N! l- L( a$ Q2 Z4 N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 h1 }5 g) h+ l. Q) L1 d: R1 x
茶:
/ l. E7 k$ x9 i7 ?5 w5 _; K, k0 L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ s" j; ?3 Q: w0 D( w. ^6 }. C% ? 2.服人参等滋补药品时忌用。- b7 Y7 \- b0 [( C
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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