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重点一 ·用小碗吃. G5 B4 T$ O- {% g2 h
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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k6 {: V* b; w 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 f( c" L l& Q- w* U5 q" m# U+ ` 表一
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米饭的份量 能量
3 X+ T9 B3 ^/ i8 W! U4 o 半碗 81kcal 9 r: g. C7 n. i" S
松松的一碗 163kcal
) S% v) N, w, A( c- ]2 U: ~/ o) s 普通的一碗 244kcal . r' W! d% Q" X3 p
尖尖的一碗 326kcal
& K. p h; o3 f7 X. _ 一盆饭 370kcal # ^ ]# _) k9 @% x0 ]8 q5 a" F" W
一份便当 296kcal
$ E% X6 ]9 J" x; y: Y 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 L- C& w4 m; i6 T4 @- Y* ?4 t4 A
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表二6 _) `4 ^# [ p. T" x; W4 {+ V
8 y s5 G4 t" ?: W 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ' o, m& p- x- M2 b6 ]4 f1 f
蛋丝寿司饭 426kcal
* X% e/ T2 J$ R) N# c 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: R& N7 r; b, {* B 材料少的炒饭 575kcal : c' K8 f1 a; a4 ~' ^
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 K* U$ k1 a$ m% O9 X# y4 w) k
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# k0 I( l1 w- F, X; {$ A7 D
6 [# R( ?# t" s. B4 M 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39