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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。! |9 r2 P# S* [
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重点二 ·牢记米饭的热能
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) L: t0 ^9 {( [% h 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
2 [2 _. V. o6 {) m4 y0 J- Q- O 半碗 81kcal 5 R U% J( r9 y# C3 C, ` @" p
松松的一碗 163kcal # r# _+ x, ^7 U# x. d" M
普通的一碗 244kcal $ L" o( }% V4 I: S @
尖尖的一碗 326kcal
" H. i! `5 c5 p( ~9 t( m1 c5 w/ { 一盆饭 370kcal . b. `4 E3 G1 Y
一份便当 296kcal
0 X. j9 A4 I, |. A( Z2 G# }) {0 T 一个饭团 148kcal & Q. m+ B# W# u/ M* {/ F
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重点三 ·在饭中加料3 v. ?& N$ `9 d) f3 f, y! B, p
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ G% j& b' g$ c+ h 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " G( W2 ]7 i4 T; z |) c' w: j
蛋丝寿司饭 426kcal
' o! P0 s, Y. I# }3 |$ j 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) _) }) l0 s0 g! R, }: a' f 材料少的炒饭 575kcal
7 d% _0 y# J% r! p$ D: O- f7 K( t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 P7 Z9 H5 Z$ }1 D, p2 o0 A 奶油饭 344kcal & l4 z( e( O: I' a
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& t8 O7 D% n' d/ H' ?
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39