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重点一 ·用小碗吃
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9 b) J* J- a, i; b: j$ ^7 C! O/ Q ` 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能. i/ x! G( B5 Y% q
* k l4 O" g9 X' U! P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ t0 l2 q) @+ N' M
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表一 ! \% I( p. C% T4 f/ G6 ]7 \
0 R' a2 M7 f/ O7 s3 T
米饭的份量 能量 $ j# f5 k7 q' S- a$ ^$ k
半碗 81kcal
, t4 p: w1 r) ~, T3 \; x 松松的一碗 163kcal
: w' Y3 T' j/ S8 d: ]4 D 普通的一碗 244kcal ' p$ D# f/ E' x5 w( F
尖尖的一碗 326kcal 8 R5 q; o( T6 ?" \+ V, B6 L
一盆饭 370kcal 3 \$ z! G+ `, d [: ~" L& n" y
一份便当 296kcal
" \8 N% ^, c3 d/ ~5 O6 H 一个饭团 148kcal 2 N- u) F/ K- O) `* g. Z
* L: S: P5 V6 w$ c! S
重点三 ·在饭中加料
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+ X, ~3 N1 f6 _4 O( Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
+ p/ D5 U+ Q) g' W. h/ j5 B- |" C3 A* J" l
表二! w3 Q3 f- H% o7 U* c" K1 x
% N M& o5 o5 p6 [: f, |: k y0 r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 s1 e. |% O6 C5 f
蛋丝寿司饭 426kcal , p; }% d! m: e) D3 @5 s) `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 1 P# E/ Z8 t8 k% ^9 c
材料少的炒饭 575kcal - v: l6 \4 K# U( m8 N3 D, b U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal , k: f4 M- y* `6 a, F6 M
奶油饭 344kcal
1 T( Q4 Y$ l' @2 Q2 [; O9 D
& W* J6 u, ^. U5 u* D8 { _ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 ~1 _4 w3 ]$ l
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39