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重点一 ·用小碗吃+ ]) b+ d+ V1 V9 K* @5 `
$ ]/ _* x9 L* l ^0 x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ |5 w- P% h! A& A4 Q$ H) @* G 重点二 ·牢记米饭的热能1 u# r; {1 U4 F& ?$ w
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% r. g# ?2 W# A% l2 d1 D: ~ 表一
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米饭的份量 能量 ( d- H7 k9 a. _% ~
半碗 81kcal 3 t2 E# Y, J+ Q8 C6 M
松松的一碗 163kcal
e7 p# N3 a% E. q+ G- B4 j9 k4 y 普通的一碗 244kcal
) | ~0 e$ J* [2 | 尖尖的一碗 326kcal 4 p, I5 `1 \2 s: _. o1 y+ ?
一盆饭 370kcal
# c) C* a+ ~" A& v6 o& i1 T 一份便当 296kcal 9 Z b' @- b! |0 A# @: P4 U
一个饭团 148kcal 4 t0 F6 ~2 \& d6 _/ o4 L6 ?" A3 f
# ]$ a+ O0 S) V1 g7 l8 W; P: R 重点三 ·在饭中加料+ @- t, W/ W8 H9 Y7 v G, u
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 m5 Q! r3 u% |& ?6 g3 ]$ G5 [: x+ f 表二1 k( e; H! s5 M. y
K1 p, v' w, X; z" Z( ~2 Q 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal B, S% J4 d- i
蛋丝寿司饭 426kcal
, d2 S0 ~1 ?- A( H* g h& ` 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 k3 R! W. e/ ] 材料少的炒饭 575kcal % A8 r$ J$ G0 i: S+ v9 g
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 |3 ?1 ~ p& z1 J( Y 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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& H2 V0 R, P& l: u 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39