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重点一 ·用小碗吃
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, l H) p% X1 l3 Q; W1 X 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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- f# \, f( Y! i5 E4 c" U 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 J; j0 d r3 Y3 ~: m) C% x 表一 8 j, y# s% C: c) I! t
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米饭的份量 能量 & P* t! B% c O+ |1 s( g
半碗 81kcal 1 M; e3 q9 }0 \6 o
松松的一碗 163kcal 7 J7 F) T }' x. D; l" e' \/ `
普通的一碗 244kcal 9 m% X. Q4 _! `3 O
尖尖的一碗 326kcal
4 P' ^" ^) h" J1 O6 J& x8 E: N. h 一盆饭 370kcal
' R2 X4 p. u/ n. v& A 一份便当 296kcal
( c, ?8 B5 r1 `& J ]! k2 [7 X 一个饭团 148kcal - K1 c3 [, ?/ i& P
5 E6 v! [# Q7 N' W; }0 b) h. s 重点三 ·在饭中加料) E3 x8 Q8 U1 [! _$ C
7 z/ K& {9 m2 o7 _1 I$ K4 K; p 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% D2 ]; c0 y* {* P' l
- K& u Z3 l. ~2 c 表二
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% C+ Y4 e* B' c& Z, l9 I# ~1 d# R 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% {% n! Q& i+ B( z$ M- j 蛋丝寿司饭 426kcal
' E) a+ q1 S! C4 W$ C* V4 u 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 B0 l6 J* M% E- F: B m- i
材料少的炒饭 575kcal
' e2 \. B9 v$ J4 {# K# B0 b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 y. s& c( m: I( \2 v) | 奶油饭 344kcal 6 b# V3 ?5 w' Y. q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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* q) ~6 w7 e; m, ^* }& D: n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39