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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& A0 p2 D. ? b
% C6 L+ i3 T* B3 p7 q% A 重点二 ·牢记米饭的热能; T* z" O4 W7 p y* k; t7 n! G
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 E9 d+ d" J0 o4 f1 B 表一
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米饭的份量 能量
5 H9 b, f& A/ u' u4 ^ 半碗 81kcal
; O; O- H6 i3 X7 ^3 P* z: m 松松的一碗 163kcal z$ Z3 e" a8 W \' M* r3 d P
普通的一碗 244kcal $ S5 R7 P6 w/ _3 ^; U7 X, w: c+ I& ]
尖尖的一碗 326kcal
: T h4 L0 m E; t: V% P 一盆饭 370kcal . d3 N9 o7 O$ t/ L4 ^4 w
一份便当 296kcal
' P* r3 p: B2 I' ~" \" q 一个饭团 148kcal " Q3 B8 _9 b2 g& z. c8 U
8 X9 [: l9 V$ R T% m0 I 重点三 ·在饭中加料( C; G- |8 B& |/ M+ d
$ `$ m0 H0 n& P5 t; z5 ?* z3 S _4 V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 N$ p' w5 k4 D" W3 |
/ K1 G' J8 {* @* I 表二, v5 j3 z' ~1 u! \, T1 S1 D/ |
0 C5 J' D$ \4 }1 {$ `
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 n: v9 q3 R7 P' S$ \4 b' d 蛋丝寿司饭 426kcal ' w5 g: K+ S' E$ ^. t5 }0 K, H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# U3 R" L! _1 L% a. s 材料少的炒饭 575kcal
$ ?9 {* K4 @8 R }& `2 \ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, O4 j. ]/ V! ?% z/ W 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39