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重点一 ·用小碗吃
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, h! w; ~6 Q6 d0 O9 D 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) H% S9 a' ]4 j. N) z 表一 5 y8 {9 x2 Z. i; @# K! C
1 b3 Z# A# {0 t! u 米饭的份量 能量
7 b3 B& h. D7 f5 ~ P 半碗 81kcal
& K: w) J$ M- z9 I 松松的一碗 163kcal ) L3 b& ]/ }- I+ C( N
普通的一碗 244kcal " \$ H2 ~/ w7 U4 l( k& B
尖尖的一碗 326kcal - ?. n7 K2 f8 [6 Q9 a
一盆饭 370kcal 2 h9 U, q% A0 ]6 {6 {( f: C
一份便当 296kcal
& B5 `. }. W8 t2 _0 X! N, p _5 C 一个饭团 148kcal / X9 d" P, J* P8 e3 `7 x3 Y+ x/ ?" E
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重点三 ·在饭中加料: x# K& s2 Y- t3 @2 h4 ~; t4 |8 `- v
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 {$ d( \. w7 o9 h( e ^
# k; r" G2 p+ O$ N. f; x 表二
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- p& s1 R$ a8 ~, h 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 U- m$ b- n& l5 M4 R0 U 蛋丝寿司饭 426kcal
* m% o6 S' W, S6 D: n 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal + x/ D7 @! ` Z* C
材料少的炒饭 575kcal
# R( H3 z1 x1 [& u8 C2 z$ O 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! m6 Z+ v% G3 o- }* l, X
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39