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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( \' O* C- M7 X" f4 L: s
0 }- j* D' o6 k. ]) V' U2 ]5 Q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' k+ ^- N. I6 v& o- n3 Z3 _
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ V: u; F$ Q' n4 m1 I# `' N1 e 属阴虚体质者:4 P- I% B3 U/ _) ?: A
# V% V- O$ ?1 D+ b4 q% r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 m# C( c5 f$ t9 \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. _; I: Z; ] z; x* |- q, ]1 \
+ _% e- w8 @# |2 f. ~. V6 f4 o) Z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! f; K0 ~& I4 ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# C$ U5 n' j5 C) S 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) R3 O2 G( V1 P1 B$ c
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黑糯米粥$ u2 c8 k7 x: j# g
7 m( D# B% R$ g3 l, U( G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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; W5 G* U6 r. F& u 大枣洗净待用。
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% U5 A& ]. ]- s$ y. |; n 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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, P6 e' P. {1 N- K 【功效】温肾健脾补血调经8 e( C" h( m. H: u, e7 Q; H. p3 o
$ R7 q5 b5 U. R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- ?0 W% W# @ C7 P: P4 S' \
5 B$ ~8 s$ S3 t. s( V 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ k3 {" l' ~+ T
2 V: w" m0 S. l1 Z- E: q7 e0 [ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲2 p$ U) }5 D( x( J" ]8 X; P
8 L6 P) u# B K S4 e! M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# Q3 a g( t' E% q9 S, ?( e, E: @1 q" n
$ j+ R( z; g3 Z6 i* ^, W0 n 【制作方法】
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1 A! S; I/ e$ W 莲藕洗净,切块待用。$ S" n4 w* t/ i" C& S( Z
, E# L& y+ E" X; ?9 m0 z4 T2 g 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( X( `* T6 i i6 J
8 ]7 W$ Z6 y" Q/ m0 ]- Q 【功效】滋阴清热凉血止血
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) p6 f1 _( ]5 W- Y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 }, J( ]. w5 }, ~0 W
4 J& k1 |% A$ t) {, a 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ S4 h1 Y9 V: L4 V K
( O; l* M1 r8 i7 R) p9 b+ K 山药栗子猪肚煲. a3 M+ ~1 d$ B6 P
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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0 J! Z7 L2 g8 @9 g* [% c& { 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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" ?/ U8 f4 L% w6 y' U# e8 [ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。9 p) U; L4 r: Y
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 l3 O* X) Z, ^& j8 e
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【功效】健脾和胃益肾调经9 |* b$ h; |, m' U
w8 f, b; g; m1 l" O. R* l 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. t- _, f( c7 _ Q i/ b
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 B j1 T. Y4 |: O) x) \
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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