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女人气色不好吃什么?) A/ `6 Y' _7 T: P- x
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# `& r Q8 b! a1 w1 _9 E, j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 j% L1 e3 o& v& i W. \
4 ^: _) ^7 r; |3 A/ w 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ u* V+ n6 J, H, u8 H! v
5 H# X( d8 a/ |, V! H( \ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* c3 o4 d( K( F$ Z* n& c
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 ]1 z4 G1 j) E- E! C, y, K2 W
; q$ @$ {" s2 _ b$ u/ T' R 奶黄香粥
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4 s; i, o6 n% r0 U3 e/ @$ \ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 `+ H4 u) I2 D+ m9 s* M
y: e/ [2 ]$ w$ R3 i 配料:冰糖适量。/ {! x A* l1 g; z# ?$ n
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制作方法:0 P" F4 d6 b2 N' E4 \
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。9 V c, Y# _- Q' ]) t0 C
/ a4 Z/ |, x) I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" q, C" }' g+ u* z8 s3 t4 C0 r- z
! a# \3 v2 f7 A" j0 q! ]8 P1 W2 P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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1 L {; t* H# j' {9 O& Z6 u1 K 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 }: e0 W9 f# A. K8 W
8 B* Y" P* V% l5 X7 a 属阳虚体质者:
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5 c d; T; A2 l6 @! l- } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% h t$ i8 Q: c1 n; r/ m4 }1 v* Z
( C, O/ R. z! o+ _- f5 _ 黑糯米粥
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8 t& `& q) ?! r0 V6 E: R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: _; d9 A% M: M& Q( A
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【配料】红糖适量% z; B7 b0 p" |! C( S/ Z9 m# z
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【制作方法】
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大枣洗净待用。0 D) T. ~4 u* G$ m( r7 @; B
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桂圆去皮洗净待用。( g8 y0 g2 p3 ?* B0 v
V9 B/ D% o: C5 x( n4 f b: w 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ S+ A% B0 M, h/ V3 I
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 O% M; m) l) r. A7 I$ Q
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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1 r r4 P1 Y [+ l: @" H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) f6 K2 L: x' X9 T& O+ V d; ~
" f+ l g, V+ C2 Z- l: B7 w 莲藕木耳老鸭煲- y3 m9 K: t e2 S
I9 _. ~7 s8 Q6 ~2 k! A! k- v 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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- j7 D2 k1 o; {& s& A5 T# | 莲藕洗净,切块待用。
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& }1 L1 K6 u9 W2 W4 {+ N% ?( s 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% s4 P# Z: n+ G7 G/ k5 F7 J 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血; _% c% p3 o6 P- j( g( i2 k
5 ]: L" f" T5 ]8 ^1 b) ? e( p 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 U. @' a1 S! L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲" w8 p4 K @$ O5 F: }
- P% |# x; ~* C+ s. w: { 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量6 P+ I# m7 N, h8 ^) V4 l& G7 [
+ u$ E- ?8 \8 U) N- J2 p Z, D 【制作方法】
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) d8 W1 m' p w$ l M: } 鲜山药去皮,洗净,切块待用。 {- R; I6 L. U& b* S2 G( f
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ j, _' Y/ s" I& v8 z/ T9 }
4 ^& o8 j. J9 d" h5 U 【功效】健脾和胃益肾调经1 Q; ]6 g* ^" f7 _$ g% x+ L0 H
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" d) P. N% x, D5 ~! K; ]! p 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 e/ ?3 m6 w* H
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ U! Q3 O4 A3 R4 m
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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