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女人气色不好吃什么?/ |% i2 b C6 _6 `* N
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7 h: H: k& V1 Y \6 V0 o0 n+ l, r, H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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% \9 @$ }! z7 {+ y4 p# U 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 e) J s6 b6 v- w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:2 w4 p, f$ t& B
. x1 q4 {: q3 ^* Z2 C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥' l8 J+ ]* k2 Y' } m
% A- O5 r. B* ` 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. g1 a6 ~: Y$ l. r
1 N+ s1 W, x. Y" t9 O 配料:冰糖适量。! x* y1 Z. I1 p( {
/ ^+ N# w' t, ~( ^$ n 制作方法:
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" G6 h5 ]. k2 N) M7 }; n: Q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! w* w3 k- G$ [- _6 D# {9 ^5 h 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" C: V7 r9 d, T9 b0 i7 ~2 k6 R" ^
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ p1 A6 T) O; s
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: g& V; J/ w: U( S" p
z4 n2 l. V+ N 功效:清热润燥、养血调经。+ n: ~" r& K: G! N. R. L& C
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ u( D" x! p8 _) ?3 E% y
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黑糯米粥3 R& q3 `; l e$ r9 }0 h0 G
' v3 F o- n1 |7 O! D 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# |8 F& E( x) [. k! C
9 _) }! i3 O1 [: h# T 【配料】红糖适量
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2 F8 \* J& S2 {8 ?2 o- t" c 【制作方法】! T( J: E7 V: Y7 n0 ~; z/ O/ Q
/ U7 C7 {: e5 w' a# ~3 F 大枣洗净待用。
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' b( a, o* {' | 桂圆去皮洗净待用。" i4 ^+ x, O" E8 l B Z% [- Z; A: ]6 T
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经1 ^/ d7 G$ B( G1 ?
, h4 k$ Y; p* Q, h# B6 O 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 }( C/ k/ p4 _$ D; U; j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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! C: p$ q& l* s% P2 D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" L: ~! S. I0 [9 p( i9 s
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属阴虚体质者:
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h( w1 m; {% w/ Z# i. e+ C 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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9 j6 `1 \) }: U: E/ H# c, r 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 c$ d! r+ I: C
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莲藕木耳老鸭煲* C& [5 A( H, U8 Q" ]$ s# M
" Y+ D0 O! c3 d+ R' R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( P9 X0 Z6 A3 y7 J. c: O1 P
7 S# H* ?( @/ J2 i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 V5 O4 b6 a' j
' N( U0 D8 b; t( F: ?2 f5 p 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。/ Q$ W( J9 q5 w
# \2 I% ` o h 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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8 r! F' F5 \8 v* Y; q- w: K 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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; f4 A4 I8 `, r/ Q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。/ |! Z; r7 x) }2 G
* U) d# k- \# G' U$ ?0 l: z: g 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 ~: z9 F9 g; ~ 山药栗子猪肚煲' D% F/ g" k/ Y, z
7 ]+ N4 r9 ~3 r2 F 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! c! {. E0 h) R' p8 n+ a7 P
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【配料】生姜料酒精盐适量# h# A) g( S* @* p1 ]: }; U
) }" i( }+ l# {* w5 U' O 【制作方法】
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) }- p9 Q% [+ }( t% | 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. L' i6 S' j% N1 J& ]. u
( \7 p$ e t# q, } 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- \! `! S- R8 `' q! k
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【功效】健脾和胃益肾调经5 W+ {+ r& h, w5 _! a# P6 v
: {, D: f, O8 w. N5 I 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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' u) T/ {& ~! U2 q1 z9 E. t6 t3 y8 ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& I9 d5 H! H7 _- A; u/ \2 h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* G; {) R, L' }! m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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