|
7 f8 H f) G: H, [) Y1 a% b) i8 w" q+ `# z0 Q% w. D! m
) c8 @* K; A7 ]- M
% P# q E! ~9 l$ t. }& r) f) I泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。( Q( s$ t6 o5 j' z7 \
4 I/ {9 `' ?- s3 [7 B" L
不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
3 t3 G; ^( V4 f: ~( Y; o1 `% k7 S7 K8 h1 a8 E
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...; e- A) C' H" m, D* i1 g; I0 ~5 p
1 G$ X# S7 u, f, \, T: A
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...8 k+ D0 H- p# d p; g$ I9 g. K
" u* \0 I# \& s1 m另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
- d3 e& @# E- S( a粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..( B; _& |3 i# l) X) B/ h/ e
" U5 d9 g% a, p" o4 a* x
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
! N. H* b2 t$ a2 P$ }8 n( n" r4 M) U( b. x4 Q C% L& U
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
, h8 K% z$ q4 V6 y: `. o& d! z! G6 X/ t9 b( a2 c' c- Y
店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|