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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。; J% K4 g+ n0 ^- m) |& [# G
! f/ W8 p T& |& ]( w* \1、面色苍白型:气血不足. w. o& Q X/ j2 n1 q( F
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食疗:蜜汁花生枣
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9 w, |- J# ?, r: I- o6 W做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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& M: F$ D) |) W0 g/ F J- }0 E0 _功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚7 k, V8 V% ?1 I
8 c* g4 {+ ~% R. I# [! m5 N食疗:什锦山药泥( a, o0 T; o \3 n
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。$ P) E! ^6 n* m- u9 w
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。; I' g9 g5 |' Y
2 n1 e- Y( P+ ]3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。" |+ Y3 s9 ^/ x: d$ {1 x9 I
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食疗:笋烧海参# e" o6 L: G+ g+ \$ H, y" T
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。 B! Y' c V) O) L! d% m
9 ]! i' S8 a4 Z4 Z. ]# ~4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。6 q! D# u' V1 r/ X/ o9 Q4 S
! k3 A" c: E! p) t/ B3 c7 i4 @/ @* D8 J食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。* V/ D R4 z& P- H9 L5 X2 r
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。3 d5 A; r; ?1 c. p& o' i, l' v
9 H( c4 R& B7 L) [& S& n" R5 D5 M5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。& y* {8 R0 @. j2 r$ j
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食疗:海米炒油菜& N1 p5 _8 m+ m _" A# I
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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