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发表于 2011-8-18 08:15
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! K; e, \* |$ {) L4 `$ c1 v9 r 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。0 b7 B/ h" O1 G4 [2 V. k
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。, T" W; n$ W. a m. d
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。3 J( } N3 C4 m' b# W
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。* m9 L# y+ I( L+ n
营养成分:. V" X. `' {7 E, l" m1 l
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
) ?! |1 t4 p' D! p3 ^ |& o9 C8 r" g养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。, j7 N8 v0 O: T, R" k5 Y
一般人均可使用
C3 X1 T4 }+ y; V* F特别提醒
4 d2 o0 G8 _$ H0 t 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
9 J+ t# V$ e, N: ]3 `3 n1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
5 v x; N3 c* x# f9 \2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。# f9 ~$ s, p8 {& v6 V% N2 q. N
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