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/ ]2 s, V' `/ ?! D6 @, o( h[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
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[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]* Q# ?) U2 v* ?0 w7 V8 i% t4 b% [
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[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]7 o( e" B8 c( n7 Q! j5 b
; F) U) D' V0 q, f. l! \' a) j[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]7 y0 S/ }1 U% w) U' O$ U' n. P, U0 Z
- S7 g& x" u: E1 X[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
+ k6 \9 o X! p: y0 }' ^7 p[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
, h+ l4 q" U, ]9 ?' ~: c) q# Z[color=#ff6600]做法：
_6 w# R. Y# g' O$ z- ~7 N[/color]1、首先要将高汤煮沸
' t$ H8 \0 k, k# |6 N7 W2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 ; `) E2 r, t* p/ R
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 ; g5 T" [4 ~2 O" R2 b* t
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
2 t# x8 j7 F; z$ S/ d) L1 \5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
, N c5 ~0 ^; @! i6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
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编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
/ q& p9 Y; H1 \4 |6 q5 Z9 i* m1 Q[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]- V/ B3 o8 c8 I0 C( h8 b0 u
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发表于 2008-9-29 22:52
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